Gyro和Shawarma(或shawurma)都是指在非常高的温度下慢慢吐槽烤的卤肉,让肉在自己的汁液中煮熟。这两种食物都来自土耳其烤肉串,通常放在大饼上或直接放在[…]
之间的区别
发布的哈萨
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在烘焙中,有一样东西和鸡蛋、面粉、糖、黄油和面粉一样被谈论得很多,那就是烘焙纸。这是一种纸,用来在烤蛋糕时在锅的侧面划线,以防止蛋糕粘在锅上。它是[…]
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对西方人来说,区分泰国菜和中餐就像发现泰国人和中国人之间的差异一样困难。当然,考虑到这两个亚洲国家的邻近,两种菜系之间的相似之处是很自然的。中国是这样一个[…]
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茶匙和汤匙是餐具中使用的几种勺子中的两种。使用这两种餐具的人都很清楚它们的大小差异,但仍有很多人对这两种餐具中的勺子感到困惑。在烹饪书和烹饪节目中,食谱大多是用[…]
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湖南菜、四川菜、宫保菜这些已经西化的中国菜已经变得非常受欢迎,尤其是那些用鸡肉或牛肉做的菜。湖南、四川和宫保这三道鸡肉菜,对那些不知道[…]的人来说似乎很像。
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炒和炸是两种类似的烹饪方法,利用干热加热食物。这与在装有某种食用油的平底锅中直接在火焰上加热食物很相似。然而,sauté和油炸之间存在着已知的差异[…]
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慢炖和煮是两种本质上非常相似的烹饪方法,这就是为什么大多数人对它们感到困惑。许多食谱要求把热的液体煮沸,而有些则需要小火炖,而不是煮沸。这些烹饪技巧的背后并没有什么神秘之处,因为它们都需要[…]
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烤肉vs牛排不懂猪的人不应该被允许是总统。这是美国第33任总统亨利·s·杜鲁门说过的话。这足以反映猪肉在该国的重要性。还有同样受到人们喜爱的牛肉。烤和[…]