煨和煮是两种本质上非常相似的烹饪方法，这就是为什么大多数人仍然会混淆它们。许多食谱要求煮热的液体，而有些则要求煨而不煮。这些烹饪技术背后没有什么神秘的，因为它们都需要[…]