陀螺和沙瓦玛之间的区别

关键区别 - 陀螺与沙瓦尔马

陀螺仪和沙瓦尔马（或沙瓦尔马）都指的是腌制的肉，在非常高的温度下缓慢吐出烤的肉，使肉在自己的果汁中煮熟。这两种食物均源自土耳其烤肉串捐赠者，通常在面包上或盘子上送达。这关键区别他们的起源是陀螺和沙瓦玛之间。陀螺是希腊菜，而沙瓦尔马是阿拉伯菜肴。其他差异（例如浇头，调味料和装饰）也根据这种基本差异而有所不同。

什么是陀螺

陀螺仪是一道希腊菜，受土耳其烤肉串捐赠者的影响。这道菜通常由羊肉，牛肉或两者的混合物制成。肉碎的肉是迷迭香，牛至，百里香和马约拉姆的混合物调味的。然后将这些碎片放在垂直的烤面包上，该垂直烤肉店的形状具有倒置的锥体，并在热源前缓慢转动，使肉在自己的脂肪中煮熟。

陀螺仪通常与上油的，略带烤的皮塔饼一起食用，并用各种沙拉和蔬菜（例如生菜和黄瓜）滚动。与此相关的装饰包括番茄，洋葱和tzatziki酱，芥末酱和大蒜酸奶。

什么是沙瓦玛

Shawarma或Shawurma是一种黎凡特阿拉伯肉类制剂，类似于陀螺仪。这道菜通常使用羊肉，鸡肉和火鸡等肉。烹饪涉及将大块的肉放在垂直的吐痰上，并持续一天。切断的肉块将供应肉块，而其余的肉则保存在吐痰上。肉的调味料是基于豆蔻，姜黄，肉桂和丁香。这种基本混合物可能会有不同的变化。

肉可以与其他伴奏一起食用，也可以作为包裹或三明治食用。它通常与Fattoush，Tabbouleh，Taboon面包，番茄和黄瓜一起食用。Shawarma的浇头包括芝麻酱，Amba，Hummus和腌制萝卜。

陀螺和沙瓦尔马有什么区别？

起源：

陀螺是希腊菜。

沙瓦尔马是阿拉伯菜。

肉：

陀螺通常是使用羊肉，牛肉或猪肉制成的。

沙瓦尔马通常是使用羊肉，鸡肉和火鸡制成的。

调味料：

陀螺用迷迭香，牛至，百里香和马乔拉姆的混合物调味。

沙瓦尔马用豆蔻，姜黄，肉桂和丁香调味。

装饰：

陀螺用西红柿，洋葱和tzatziki酱，芥末酱，大蒜酸奶等食用。

沙瓦尔马与Fattoush，Tabbouleh，Tahini，Amba等一起食用。

图片提供：

“陀螺三明治” - 最初上传Flickr杰弗里（Jeffreyw）为“嗯……陀螺仪”。由Fæ（CC由2.0）通过下议院维基梅迪亚

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