糖和碳水化合物之间的差异

糖vs碳水化合物

我们的身体每天都需要一些必需的微营养素，以保持健康和健康。这些是蛋白质，脂肪和碳水化合物。在这三种中，碳水化合物是我们饮食摄入量的组成部分，它们提供了完成日常任务所需的能量。碳水化合物是含有碳，氢和氧气的有机化合物。人们错误地将糖视为碳水化合物，并将其视为同义词，这是错误的。糖只是一种碳水化合物，称为简单的碳水化合物。让我们看看糖和碳水化合物之间的差异。

碳水化合物分为4组

单糖

二糖

寡糖

多糖

在这些单糖和二糖中，称为简单的碳水化合物，它们也称为糖。由于糖精一词源自希腊语，意为糖，因此人们在糖和碳水化合物中仍然感到困惑。引起混乱的另一个因素是简单碳水化合物的命名法。简单的碳水化合物的名称以后缀–ose结尾。在医学术语中，血糖称为单糖葡萄糖，牛奶糖称为二糖乳糖，而表糖（我们每天吃的糖）称为二糖蔗糖。

碳水化合物的化学公式为CX（H2O）y。因此，简单的碳水化合物具有y为三个或更多的公式C（H2O）y。糖是一种碳水化合物，很容易被我们的身体吸收，而人体需要更多的时间来吸收复杂的碳水化合物。

当我们吃不同的食品时，我们会得到碳水化合物。人体将这些碳水化合物代谢成葡萄糖（一种简单的碳水化合物），该碳水化合物很容易被人体用作一种能量形式。

因此，从该分析中可以明显看出，所有糖都是碳水化合物，但并非所有碳水化合物都是糖。只有简单的碳水化合物是糖，而还有许多复杂的碳水化合物。随着复杂的碳水化合物被缓慢分解，能量会释放时间，而在它们的情况下不像简单的碳水化合物或糖一样立即释放。当将三个或更多糖连接在一起以制成复杂的碳水化合物时，它们就会变成淀粉。

简单来说： •碳水化合物是我们身体的三种必需微量营养素之一 •碳水化合物是简单或复杂的 •简单的碳水化合物称为糖，而复杂的碳水化合物称为淀粉