玉米粉圆饼(Tortilla)和薄饼(Chapati)有什么区别

的玉米饼和印度薄饼的主要区别那玉米圆饼是吗面包组成的玉米面粉有时用小麦粉做馅吃，而印度薄饼是一种薄而平的薄饼，由全麦面粉制成，叫做atta，配着咖喱和酸辣酱．

墨西哥玉米饼和印度薄饼分别是墨西哥和印度菜系的主食。虽然两者都是用面粉做的，但还是有一些不同之处。

内容

1.概述和主要区别
2.什么是玉米
3.印度的面包是什么
4.薄饼和薄饼的表格形式
5.小结:玉米饼vs薄饼

玉米饼是什么?

玉米粉圆饼是用玉米粉制成的圆形薄面饼。传统上，只有玉米粉被用来做玉米饼。然而，目前在一些国家，小麦粉也被用来制作玉米饼。玉米粉圆饼起源于中美洲，因为玉米粉圆饼最初是由中美洲土著人制作的。

图1:玉米粉圆饼

玉米粉圆饼通常是带着美味的馅料或配料吃的。世界各地有不同的玉米饼。墨西哥玉米粉圆饼最常用于西班牙和墨西哥菜中。玉米饼也被用来做菜肴墨西哥卷饼,油炸玉米粉饼和炸玉米饼。这种薄面饼是用来包馅的。

印度的面包是什么?

印度薄饼是一种用小麦粉和水制成的扁平烙饼。印度薄饼起源于印度次大陆。印度薄饼是尼泊尔、马尔代夫、孟加拉国和巴基斯坦等国的主食。印度薄饼的面团是由称为atta的小麦粉、水、盐和油制成的。然后用擀面杖把它压平。

图2:印度的面包

Chapati在世界其他地方也很有名。根据烹饪方法，印度次大陆不同的印度薄饼有一些区别。这种区别来自于面团的质地，以及用于烹饪印度薄饼的不同种类的面粉。印度的印度薄饼有一些地区性的变化，如:帕纳薄饼、萝卜薄饼、芦荟薄饼和蔬菜馅薄饼。墨西哥薄饼配咖喱，墨西哥薄煎饼配泡菜和凝乳食用。

墨西哥薄饼和印度薄饼有什么区别?

玉米粉圆饼和印度薄饼的主要区别在于原料。虽然制作玉米粉圆饼的基本原料是玉米粉，但印度薄饼是用小麦粉、水、盐和油制成的。然而，在一些国家，小麦粉也被用来制作玉米饼。这两道菜的原产地是不同的。墨西哥薄饼起源于中美洲国家，而印度薄饼起源于印度次大陆。

此外，尽管玉米饼被用作包装来制作其他菜肴，如墨西哥卷饼、墨西哥油炸玉米饼、墨西哥卷饼，但薄饼并不用于制作不同的食物。玉米粉圆饼与美味的馅料或配料一起吃，而印度薄饼则与咖喱、酸辣酱和印度辣酱一起吃。此外，玉米饼的烹饪方式也不同于印度面饼。此外，印度次大陆有不同类型的薄饼。印度人会根据印度薄饼的类型使用不同的配菜。例如，薄煎饼配凝乳和泡菜。然而，这种巨大的差异在不同的玉米饼中是看不到的。

下面以表格的形式总结了玉米粉圆饼和印度薄饼的区别，以便并排比较。