的关键的区别在芳香族和脂肪族之间脂肪族化合物具有直枝或环状结构,而芳香族化合物具有环状结构.
有机分子是由碳原子.它们是地球上生物中最丰富的分子。有机化学家把所有的有机化合物分成两类:脂肪族化合物和芳香族化合物。这种分离取决于碳原子在分子中的排列方式。
内容
1.概述及关键区别
2.什么是芳香
3.什么是脂肪族
4.并列比较-表格形式的芳香族和脂肪族
5.总结
芳香是什么?
对芳香族化合物的研究始于一种新化合物的发现碳氢化合物由迈克尔·法拉第于1825年提出这种新的碳氢化合物被命名为“氢的重碳氢化合物”。对该化合物的进一步研究表明,它具有不同于其他有机化合物的特征。的分子式苯是C6H6这很令人惊讶,因为它有相同数量的碳原子和氢原子。最初鉴定出的大部分芳香族化合物是树脂和精油,它们有香味。这给了它们“芳香”的名字。
凯库勒是第一个发现这些芳香化合物的人。他还提出了苯的结构,苯最终成为所有芳香族化合物的母体化合物。虽然分子式显示苯具有高度不饱和的性质,但它的反应是矛盾的。通常,像烯烃这样的不饱和化合物会使溴脱色;通过氧化等改变高锰酸钾的颜色。然而,苯中没有这些。所以它们和不饱和脂肪化合物有不同的相关性。
芳香族化合物
说一个化合物是芳香族化合物,我们的意思是它的π电子在整个环上离域,并且它被π电子离域所稳定。在命名一取代苯时,我们可以采用两种方法。在某些化合物中,我们用苯作为母体名,我们可以用前缀(例如:溴苯)表示取代基。在其他化合物中,这种化合物有一个新名字(例如甲苯)。

图01:用虚线表示离域电子云的芳香族化合物
除了单苯和苯衍生物外,还有其他芳香族化合物。多环苯芳烃就是其中之一。这类分子有两个或两个以上的融合苯环(例如:萘)。此外,还有非苯芳香族化合物,如氮苯和环戊二烯阴离子。除了只有碳原子组成的环外,还有一些其他的芳香族分子是杂环。吡啶、呋喃和吡咯是杂环芳香族化合物的一些例子。
脂肪族是什么?
脂肪族化合物在有机化学中是非芳香族化合物。它们要么是循环的,要么是无循环的。烷烃、烯烃、炔烃及其衍生物是主要的脂肪族化合物。

图02:简单的脂肪族化合物
这些化合物可以是分支结构或线性结构,既可以是饱和的(烷烃),也可以是不饱和的(烯烃和炔烃),这意味着它们的碳原子之间可能有双键(不饱和),也可能根本没有双键(饱和)。
芳香族和脂肪族有什么区别?
芳香族化合物是含有一个平面不饱和原子环的有机化合物,它是由形成环的键相互作用稳定的,而脂肪族化合物是碳原子以开放链相互连接的有机化合物,或直或支链,而不是包含一个苯环。因此,芳香族化合物和脂肪族化合物的关键区别在于脂肪族化合物具有直线型、支链或环状结构,而芳香族化合物具有环状结构。此外,所有芳香族化合物都有一种甜的,令人愉快的气味,但大多数脂肪族化合物是无味的。
摘要:芳香族和脂肪族
芳香族和脂肪族化合物都是有机化合物。芳香族化合物和脂肪族化合物的关键区别在于脂肪族化合物具有直、支或环状结构,而芳香族化合物具有环状结构。
参考:
1.Helmenstine,安妮玛丽。脂肪族化合物的定义2018年12月3日,ThoughtCo可以在这里.
图片来源:
1.“2876288”(CC0)通过Pixabay
2.“Butan Lewis”,作者:NEUROtiker⇌-自己的工作(公共领域)通过下议院维基
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