酒精和苯酚之间的差异|比较类似术语之间的差异

这关键区别在酒精和苯酚之间是醇是含有–OH基团的有机化合物，是必不可少的成分，而苯酚是一组含有 - OH基和苯环作为必需成分的醇。

有脂肪族和芳香有机化学中的化合物，它们具有相同的功能组。但是，由于芳香性或脂肪族性质，它们的特性可能彼此不同。醇是含有–OH基团作为功能组的有机化合物。苯酚是酒精类。特别是，它包含一个附着在芳香环上的–OH组。因此，它具有一些不同的特性，与大多数其他酒精化合物不同。

内容

1。概述和关键差异
2。什么是酒精
3。什么是酚
4。并排比较 - 醇与表格形式的酚
5。概括

什么是酒精？

酒精家族的特征是–OH功能组（羟基）的存在。通常，此–OH组附加到SP³杂交碳。这个家庭中最简单的成员是甲醇，我们称之为甲醇。我们可以将酒精分为三组，为初级，次要和第三纪。在这里，此分类取决于羟基直接附着在碳中的替代程度。

在那里，如果碳仅附着另一个碳，我们将其称为主要碳，而酒精是主要酒精。同样，如果带有羟基的碳连接到另外两个碳，那就是二次酒精等。我们用后缀命名酒精–Ol根据IUPAC命名法。首先，我们需要选择羟基直接附着到的最长连续碳链。然后，我们需要通过删除最终字母来更改相应的烷烃的名称e并添加后缀ol。

特性

此外，醇的沸点比相应的烃或醚具有更高的沸点。原因是这些分子通过氢键之间存在分子间相互作用。如果R组很小，则醇可与水混溶。但是随着R组变得更大，它变得疏水。此外，这些分子是极性的。在那里，C-O键和O-H键有助于分子的极性。O-H键的极化使氢部分呈阳性，并解释了醇的酸度。

图01：酒精饮料

除此之外，它们是弱酸，酸度接近水。因为，–oh是一个贫穷的离开团体，因为哦^-是一个强大的基础。但是，酒精的质子化将贫穷的离开群体转化为一个好的离开组（h₂o）。直接与–OH群相连的碳是部分阳性的。因此，它容易受到亲核攻击。此外，氧原子上的电子对使其既碱性又使亲核。

什么是酚？

苯酚是一种芳烃，是苯。苯酚是具有分子式C的白色晶体固体₆H₆哦。它是易燃的，有强烈的气味。该分子的分子量为94 g mol^-1。熔点为40.5^oC，沸点是181^oC.此外，密度为1.07 g cm^-3。

图02：苯酚的2D结构

因此，在形成过程中，苯分子替代物中的氢原子用–OH基团给出苯酚。因此，它具有与苯相似的芳环结构。但是由于–OH组，其属性不同。苯酚是酸性的（酸性比酒精）。当它失去–OH基团的氢时，它会形成苯基离子，并且经历了共振稳定，从而使苯酚成为相对较好的酸。同样，它可以适度地溶于水，因为它可以与水形成氢键。但是，苯酚蒸发比水慢。