脂肪酶和淀粉酶之间的差异 2015年12月7日发表行政 关键差异 - 脂肪酶与淀粉酶该酶可以是一种催化蛋白质,可大大提高化学反应的速率和效率,而无需积极参与化学反应本身。脂肪酶和淀粉酶是两个主要的消化酶。脂肪酶是属于酯类子类的酶[…]
淀粉酶和淀粉酶之间的差异 2012年4月2日发表邓尼 淀粉酶与淀粉淀粉淀粉是一种碳水化合物,被归类为多糖。当十种或更高数量的单糖通过糖苷键连接时,它们被称为多糖。多糖是聚合物,因此具有较大的分子量,通常超过10000。单糖是该聚合物的单体。可以有 […]