糖和葡萄糖之间的差异

糖与葡萄糖

糖和葡萄糖都属于称为简单碳水化合物的营养类别。碳水化合物的另一种主要类型是复杂的碳水化合物，其中包括淀粉和纤维。简单的碳水化合物具有甜味，可溶于水。因此，它们被广泛用于许多食品。像其他碳水化合物一样，这些简单的碳水化合物由1：2：1的碳，氢和氧气组成（CH₂o）。

糖

糖是水溶性，甜味，短链简单碳水化合物的广义名称。由于这些功能，许多行业将糖用作许多产品的原材料。简单的糖自然存在于许多食物中，例如水果，牛奶和甘蔗。

糖可以分为两类，具体取决于其基本结构；即（a）单糖和（b）二糖。顾名思义，单糖由单个糖分子组成。常见的单糖是葡萄糖，果糖和半乳糖。所有这三种单糖都有基本的化学公式C₆H₁₂o₆，但具有不同的原子排列，从而导致不同的特性。

二糖由两个通过凝结连接的单糖分子组成。最常见的二糖是蔗糖（含糖），乳糖（牛奶中的主要糖）和麦芽糖（淀粉消化的产物）。所有这三种糖都具有相似的化学式C₁₂H₂₄o₁₂，但具有不同的结构。

葡萄糖

葡萄糖是一种单糖，属于简单的糖。它本质上被认为是最丰富的简单碳水化合物。它具有对食物的温和甜味，并具有C的化学配方。₆H₁₂o₆。葡萄糖很少被发现为单糖，但通常与其他糖有关以形成二糖和复杂的碳水化合物，例如淀粉。所有二糖至少具有一个葡萄糖分子。

葡萄糖在食物和身体中都发挥着许多作用。例如，葡萄糖充当为细胞供应能量的能源，因此可以很好地控制血糖的水平，以确保能量的持续供应彻底净化体内。

糖和葡萄糖有什么区别？

•葡萄糖属于简单糖的类别。

•糖包括单糖和二糖。葡萄糖是单糖。

•一些糖（例如二糖）由一个葡萄糖分子以及其他任何单糖组成。

•葡萄糖是其他糖中最丰富的天然简单糖。