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葱和洋葱之间的差异

2011年7月28日发表奥利维亚

葱与葱

洋葱在世界各地都充满热情食用,因为它们能够为使用的食谱提供风味,也是不同类型的沙拉中的重要成分。在某些文化中,如果不以一种或另一种形式添加洋葱,就很难完成一顿饭,印度有无数的人与印度面包一起食用洋葱,以完成洋葱。世界各地的洋葱的名称和品种太多,人们很容易在葱,葱,绿色洋葱等等名称之间感到困惑。在本文中,我们将根据其物理特征,味道和用法来区分葱和葱。

青葱

在亚洲文化中,洋葱被广泛使用,但没有多少人知道葱也是属于家族洋葱CEPA的各种洋葱。葱有自己独特的风味和质地,与洋葱有所不同。您可以将其与洋葱区分开,因为它的锥度或尖头的底座。与洋葱相比,它的皮肤还具有棕褐色或铜色,这些洋葱的皮肤更美明和粉红色。葱的味道比洋葱甜的味道也更靠近大蒜。葱随着灯泡簇的形式生长,洋葱随着单个植物的单个鳞茎而生长。葱的形状伸长,而洋葱的形状更圆。

葱

这些实际上是成熟的绿洋葱。绿色洋葱更多地用于中国菜肴。它们长长而苗条,白色底部和绿色上衣。当它们不成熟时,灯泡并不完美,被称为绿色洋葱。另一方面,当灯泡完全开发时,我们将其称为春洋葱。葱也称为沙拉洋葱。灯泡比绿色洋葱更圆。与始终使用绿色顶部的绿色洋葱相比,很少使用葱的绿色顶部,因为它们的风味非常强烈。

毫不奇怪的是,人们在许多葱之间混淆了,因为它们在不同文化中的不同命名,例如葱,洋葱,洋葱,葱,沙拉洋葱,洋葱棍等。

葱和葱有什么区别?

•葱是铜或褐色的灯泡

•葱被生和烹饪食用。另一方面,葱主要用作沙拉

•葱比葱更温和

•如果葱,则必须在食用之前剥皮,而葱可以洗涤并切割,以免剥皮

•春季洋葱在汤和中国面条中突出使用。

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关于作者:奥利维亚

奥利维亚(Olivia)是人力资源,培训和开发背景的电子工程毕业生,拥有超过15年的现场经验。

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