脂肪酸和氨基酸|的区别是什么

的关键的区别在脂肪酸和氨基酸之间那是脂肪酸的组成部分吗脂肪在自然界中，氨基酸是人体的组成部分蛋白质在自然界中。

脂肪酸和氨基酸是两种不同类型的单体，对维持地球上的生命非常重要。单体与其他单体或分子反应形成大的聚合物。在化学中，这个过程被称为聚合。

内容

1.概述及关键区别
2.什么是脂肪酸
3.什么是氨基酸
4.相似之处-脂肪酸和氨基酸
5.表格形式的脂肪酸与氨基酸
6.总结-脂肪酸与氨基酸

什么是脂肪酸?

脂肪酸是自然界脂肪的基本组成部分。在生物化学中，脂肪酸被定义为羧酸用脂肪链。可以是饱和或不饱和．饱和脂肪酸没有C=C双键。另一方面，不饱和脂肪酸有C=C双键。大多数天然产生的脂肪酸都有一个不支链，其碳原子数目为4到28个。脂肪酸是脂类的主要成分之一。脂肪酸和甘油结合在一起形成脂类。脂肪酸有很多种分类方法，如按长度(短链、中链、长链或极长链)、饱和与不饱和、偶碳含量与奇碳含量、线性与支链。

图01:脂肪酸

此外，脂肪酸是动物非常重要的膳食燃料来源和细胞的重要结构成分。此外，工业上脂肪酸被用于肥皂、表面活性剂、洗涤剂和润滑剂的生产。脂肪酸的其他应用包括用作乳化剂、变形剂、润湿剂、消泡剂和稳定剂。

什么是氨基酸?

氨基酸是自然界蛋白质的基本组成部分。在生物化学中，氨基酸被定义为含有氨基、羧酸官能团以及侧链(R基团)的有机化合物。R基团是特定于每个氨基酸的。截至2020年，已经发现了500多种天然氨基酸。然而，只有22个氨基酸出现在遗传密码中。在这22种氨基酸中，20种有自己指定的密码子，另外2种有特殊的作用机制(所有真核生物中的硒半胱氨酸和部分原核生物中的吡罗赖氨酸)。此外，氨基酸是根据其R基团的组成和性质分类的，如碱性、酸性、芳香族、脂肪族或含硫基团。

图02:氨基酸

氨基酸有助于分解食物，生长和修复身体组织，制造激素和大脑化学物质(神经递质)，提供能量来源，保持皮肤、头发和指甲健康，增强肌肉，增强免疫系统，维持正常健康的消化系统。此外，在工业上，氨基酸被用作杀虫剂和除草剂等化学品的前体。

脂肪酸和氨基酸有什么相似之处?

脂肪酸和氨基酸是两种不同类型的单体。
两者都是有机化合物。
它们对维持生命形式非常重要。
它们既有工业用途，也有生物用途。

脂肪酸和氨基酸有什么不同?

脂肪酸是脂肪的组成部分，而氨基酸是蛋白质的组成部分。因此，这就是脂肪酸和氨基酸的关键区别。此外，脂肪酸具有CH的化学式_3.(CH₂）_nCOOH，而氨基酸的化学式为R-CH(NH₂)羧基。

下面的信息图以表格的形式展示了脂肪酸和氨基酸之间的差异，并进行了对比．

总结-脂肪酸与氨基酸

脂肪酸和氨基酸是两种不同类型的单体，对维持生命形式非常重要。在自然界中，脂肪酸是脂肪的组成部分，而氨基酸是蛋白质的组成部分。这就是脂肪酸和氨基酸的关键区别。

参考:

1.”脂肪酸《大英百科全书》，大英百科全书有限公司
2.”氨基酸:益处和食物来源克利夫兰诊所。

图片来源:

1.”0396年Blausen FattyAcid作者:Blausen.com工作人员(2014)。“2014年Blausen医疗画廊”。维基医学1 (2). DOI:10.15347/wjm/2014.010。ISSN 2002 - 4436。——自己的工作3.0 (CC)通过共享维基
2.”氨基酸Dan Cojocari - Template:Own, Adobe Illustrator(3.0 CC冲锋队)通过共享维基