白菜与生菜
卷心菜和生菜是两种蔬菜,通常被混淆为同一件事。严格来说,它们的特征有所不同。卷心菜实际上是甘蓝橄榄石的几种栽培品种之一。它的特征是存在厚绿色或紫色的叶子形成圆形或头部。
另一方面,生菜是一种称为乳酸乳酸乳酸盐的复合植物,带有酥脆和可食用的叶子。在卷心菜的情况下,通常将头部食用为蔬菜,而生菜的可食用叶子则用于制备沙拉。
有趣的是,生菜是在全球范围内商业种植的,需要浅色,沙质和潮湿的土壤。在生菜和卷心菜之间,由于其中存在更多能量,生菜比白菜更具营养。据认为,生菜含有13 kcal的能量。它还含有碳水化合物,脂肪,蛋白质,饮食纤维和维生素A。
生菜是一种低卡路里的食物,是维生素A和叶酸的重要来源。另一方面,白菜擅长充当山羊力。它有效地阻断甲状腺细胞中的有机化。强烈建议在治疗消化性溃疡时(通过科利尔在这里)。卷心菜用于在世界各地制备各种菜肴。
有趣的是,卷心菜用于治疗欧洲不同地区的炎症。它是维生素C的重要来源。除了维生素C外,卷心菜也含有氨基酸和许多抗炎物质。强烈建议在消化不良的治疗中摄入卷心菜。
因此,卷心菜和生菜都有自己的药用益处,将两者都包括在饮食中很重要。
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