披萨酱与番茄酱
世界各地数百万妈妈经常在家里为孩子们做比萨饼。但是,孩子们对使用番茄酱作为浇头或制作披萨时的反应说明了整个故事,因为他们喜欢披萨,当他们在披萨小屋外面用餐或其他任何披萨餐厅吃饭时,但是当要求在家吃披萨时用面孔使用披萨番茄酱。有些人不喜欢不使用酱汁,而是在家吃披萨时做调味料。市场上可用的披萨酱和番茄酱之间有什么区别吗?让我们找出答案。
番茄酱
我们都知道番茄酱,尽管有许多番茄酱,以及番茄酱和番茄泥。番茄酱是通过去除西红柿的种子和皮肤来制备的。番茄的果汁为酱汁提供了合适的成分。实际上,如果有一种食品被认为是制作调味料的理想选择,那就是番茄。尽管许多人将其用作准备食物的调味品,但无论是基于蔬菜还是肉料,它都可以通过在准备食谱的同时将其混合在一起来用作菜肴的一部分。番茄酱特别喜欢意大利菜肴,例如意大利面和通心粉,有些人喜欢用番茄酱制成的披萨。制作番茄调味料非常简单易用,最简单的是使用橄榄油烹饪番茄酱的一种,使其失去典型的番茄味,然后在煮沸时添加一点盐。有时,需要加水以防止酱汁迅速干燥。
披萨酱
披萨是一种意大利菜,由于其俗气,奶油味,它是柔软的烘焙面包上的馅料,因此在世界各地都非常受欢迎。长期以来,有一个长期的传统是用酱汁制作披萨,通常是基于番茄的,尽管不能说所有的披萨酱都是专门用西红柿制成的。首先,比萨饼更依赖浇头的味道,而不是用来制作披萨的酱汁。有许多不同种类的披萨酱,包括大量依赖西红柿的披萨酱。但是,还有白色的披萨酱,例如Béchamel。通常,即使披萨酱是基于番茄的,它也有更多的添加剂,例如草药和香料。通常,使用番茄酱,并使用食品加工机将牛至和大蒜粉添加到它上,以使其具有特殊的味道。
披萨酱和番茄酱有什么区别? •番茄酱专门用番茄果汁去除番茄的种子和皮肤,然后用橄榄油烹饪液体。 •披萨酱并不总是番茄酱,尽管总的来说番茄酱用于制作。除番茄酱外,它还含有牛至和大蒜粉。 •披萨酱有时是白酱,根本不含番茄酱。 •虽然披萨酱仅用于披萨,但番茄酱也可以用作调味品,也可以用来烹饪肉类和许多蔬菜。 |
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