这关键区别胃蛋白酶和蛋白酶之间胃蛋白酶是一种蛋白酶，而蛋白酶是酶那将蛋白质切开氨基酸。
蛋白质是由不同氨基酸制成的重要大分子。氨基酸是蛋白质的基础，它们通过酰胺键将聚合成蛋白质。一些酶可以将蛋白质分解为氨基酸，被称为蛋白酶。有不同类型的蛋白酶根据的机制有所不同水解。其中，胃蛋白酶（胃蛋白酶）就是这样一种。
内容
1。概述和关键差异
2。什么是胃蛋白酶
3。什么是蛋白酶
4。胃蛋白酶和蛋白酶之间的相似之处
5。并排比较 - 胃蛋白酶与表格形式的蛋白酶
6。概括
什么是胃？
胃蛋白酶是一种有效的蛋白酶。它在疏水氨基酸和芳族氨基酸（例如苯丙氨酸，色氨酸和酪氨酸等）之间水解肽键。
图01：胃蛋白酶
胃蛋白酶在其活性部位具有催化天冬氨酸。因此，它是一种胃蛋白酶。胃蛋白原是胃蛋白酶的无活性形式。胃HCL将胸膜蛋白原转化为活性胃蛋白酶。在酸性环境下，胃蛋白酶将蛋白质化合物裂解成氨基酸。此外，高碱性条件和某些抑制剂可以成功阻断胃蛋白酶。
什么是蛋白酶？
蛋白酶是一个通用术语，用于引用裂解蛋白质的酶。根据它们用来将蛋白质分解为氨基酸的机制，有不同类型的蛋白酶不同。其中，胰蛋白酶，胃蛋白酶和胰凝乳蛋白酶是三种主要类型。胃会产生胃蛋白酶，同时分泌胰蛋白酶和辣椒蛋白。这些酶有助于饮食中蛋白质成分的细分并增强营养吸收。
图02：蛋白酶
蛋白酶也被称为肽酶，它们可以是内肽酶或外肽酶。肽酶靶向蛋白质末端的裂解位点，而内肽酶靶向蛋白质中的位点。
胃蛋白酶和蛋白酶之间有什么相似之处？
- 胃蛋白酶和蛋白酶是破坏蛋白质的酶。
- 两者都是酶。
- 胃蛋白酶和蛋白酶均可将聚合物分解为较小的单位。
胃蛋白酶和蛋白酶有什么区别？
胃蛋白酶是一种蛋白酶，它是主要的胃酶。蛋白酶是一种通用术语，用于指代蛋白质的酶，包括胃蛋白酶。有几种蛋白酶。其中，胃蛋白酶是一种有效的蛋白酶，更喜欢裂解疏水性和芳香氨基酸。胃会分泌胃蛋白酶，并在酸性条件下起作用。下面的信息图显示了表格形式的胃蛋白酶和蛋白酶之间的差异。
摘要 - 胃蛋白酶与蛋白酶
淀粉酶，蛋白酶和脂肪酶是将我们的食物消化成较小单元的三种主要类型，可以轻松地吸收到血液中。蛋白酶是将蛋白质分解成氨基酸的酶。在几种类型的蛋白酶中，胃蛋白酶是一种类型。胃会产生胃蛋白酶，并且更喜欢裂解疏水性和芳香氨基酸。胃蛋白酶作为主要胃酶。
参考：
1.“胃蛋白酶。”埃及医学人类遗传学杂志，爱思唯尔。在这里可用
2. Britannica，百科全书的编辑。“蛋白水解酶。”2018年5月31日，英国百科全书，英国百科全书。在这里可用
图片提供：
1. pepsin’by thiesi，（CC BY-SA 3.0）通过下议院维基梅迪亚
2.’hiv-1蛋白酶1gno’by mzeg - 自己的工作，（CC BY-SA 4.0）通过下议院维基梅迪亚
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