希腊与常规酸奶
希腊酸奶和常规酸奶之间的差异并不多。然而，重要的是要知道它们之间的区别以及当不同的食谱要求不同的食材时，这两种种类有所不同。两种酸奶都是通过用活细菌培养的牛奶发酵牛奶来制作的。但是，制作这些酸奶的过程有所不同，这将在本文中进行解释。
尽管每个人都知道常规酸奶的健康益处和营养价值，但许多人因其独特的风味和酸味而推迟。许多由医生推荐的人会食用常规酸奶，以额外的钙认为这是对那些觉得好吃并品尝味道的人的惩罚。幸运的是，对于这些人来说，希腊酸奶是一个很好的选择。这篇文章适用于那些听说过它的人，但不确定它是什么以及它与常规酸奶有何不同。
什么是常规酸奶？
如前所述，定期的酸奶是通过用活细菌培养的牛奶发酵牛奶来制作的。牛奶发酵后，由此产生的酸奶将含有过量的液体，通过芝士石会劳累。这样做是为了让液体乳清牛奶的一部分要排干。在常规酸奶的情况下，它以这种方式紧张两次。尽管如此，常规酸奶仍有多余的液体。它具有流鼻涕的质地，不那么浓郁。另外，普通酸奶的少量蛋白质，还有一点糖类，钠和钙。
什么是希腊酸奶？
希腊酸奶也是通过用活细菌培养的牛奶发酵牛奶制成的。但是，在这里，多余的液体是常规酸奶的特征，在制作希腊酸奶时会张紧。这是通过三遍希腊酸奶来完成的。这使酸奶更浓密，并具有更大的稠度，并使其看起来几乎是甜点，如果您搭配水果，它很美味。公平地说，希腊酸奶的一致性将其置于酸奶和起司，有些人说它味道很好。希腊酸奶最近在最近变得非常流行，今天有数十家美国公司生产希腊酸奶。希腊酸奶具有液态乳清的额外优势，这使其在碳水化合物中非常低。由于经过紧张的过程，由于大多数含有盐和糖的水被去除，酸奶变得更厚，脂肪较少。营养学家说，希腊酸奶的蛋白质是普通酸奶的两倍，但碳水化合物少得多，糖和钠比常规酸奶。
一些环保主义者关注剩余的液体乳清。生产希腊酸奶的工厂通常会给农民将其用作动物饲料或用作肥料，但最近有努力将这种浪费变成电力工厂。
希腊酸奶和常规酸奶有什么区别？
•由于一家名为Fage的希腊公司的营销，希腊酸奶之所以被称为。
•希腊酸奶刚刚过时酸奶。
•过滤可去除所有液体乳清，从而使酸奶更具稠度。普通的酸奶两次紧张，而希腊酸奶则三次紧张。
•必须提到的是，普通的以及希腊酸奶对我们的健康都非常有益。两者都是丰富的钙来源，充满了蛋白质，有助于实时，有益细菌的消化，并且卡路里含量低。但是被集中起来，与常规酸奶相比，人们每份获得额外的蛋白质是很自然的。也就是说，希腊酸奶的脂肪比常规酸奶低，并且蛋白质的蛋白质是常规酸奶的两倍。
•普通酸奶的酸味在希腊酸奶中消失了，因此大多数人都喜欢它，尽管它比常规酸奶昂贵。
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