冰淇淋与冷冻酸奶
冰淇淋和冷冻酸奶无疑是有史以来最喜欢的两种食物。从商业上讲,它们是世界各地最畅销的两种甜点。尽管冰淇淋和冷冻酸奶都是乳制品,但在味道和制备方法方面,它们彼此之间的不同大不相同。
什么是冰淇淋?
据说自公元前6世纪以来冰淇淋就已经存在。冰淇淋由乳制品和糖制成,在年轻人和老年人中都因其乳脂和丰富而在很大程度上受欢迎。它在世界各地都有各种口味,其中一些最受欢迎的是香草,巧克力,草莓等。由于其成分为20%的牛奶脂肪,冰淇淋也被认为是高的卡路里小吃。
什么是冷冻酸奶?
在对原始食谱进行了修改后,冷冻酸奶在1980年获得了商业成功。由于其卡路里含量低,因为它仅包含5%的牛奶脂肪,因此被认为是一种更健康的选择。味道冷冻酸奶既以其优点和口味都非常受欢迎。当制作冷冻酸奶时,发酵过程会释放出乳酸,从而使牛奶蛋白增厚并保护产物抵抗非依赖细菌。据认为,这些活细菌有助于消化,并防止某些肠道疾病。因此,冷冻酸奶也被认为也具有许多健康益处。
冰淇淋和冷冻酸奶有什么区别?
当涉及零食时,在那些小小的饥饿感方面,总是建议咀嚼健康的东西。冰淇淋和冷冻酸奶是世界上最受欢迎的两种零食,重要的是要知道两者之间的区别以选择最健康的零食。冷冻酸奶具有活体生物,可促进健康状况良好,而冰淇淋不包含这些生物。通常称为益生菌,这些培养物被添加到发酵牛奶中,并保留在产品中。另外,我Ce Cream含有约20%的牛奶脂肪,而酸奶仅包含约5%的牛奶脂肪。因此,冰淇淋的卡路里比冷冻酸奶高得多。
概括:
•冰淇淋由乳制品和糖制成,因其奶油和丰富性而受欢迎。由于其成分为20%的牛奶脂肪,因此也被认为是高卡路里零食。
•由于其低卡路里含量仅由5%的牛奶脂肪组成,因此被认为是一种更健康的选择。
•使他们俩与众不同的是,冷冻酸奶具有活体能力,可以促进身体健康。这些培养物通常被称为益生菌,将其添加到发酵牛奶中并保留在产品中。
进一步阅读:
发表评论