的叶醌与曼醌的关键区别我们的身体对叶醌的吸收很低,而对曼醌的吸收很高。
维生素K是一种对身体很重要的维生素,在凝血方面有重要作用。这种维生素属于脂溶性维生素,彼此结构相似。它是在20世纪20年代偶然发现的。维生素K有几种类型,但最常见的是维生素K1和维生素K2。维生素K1也被称为叶醌,而维生素K2被称为曼醌。
内容
1.概述及关键区别
2.什么是叶绿醌
3.甲基萘醌类是什么
4.表格形式的叶醌与甲萘醌
5.摘要-叶醌与麦纳醌
维生素k1是什么?
叶醌是一种重要的维生素,在绿叶蔬菜等植物性食物中含量丰富。它俗称维生素K1。在人类消耗的所有维生素中,维生素K1约占75% -90%。维生素K1的主要来源包括甘蓝、羽衣甘蓝,菠菜萝卜青菜,西兰花、球芽甘蓝。
维生素K在体内的主要功能是激活蛋白质,这些蛋白质在凝血、心脏健康和骨骼健康方面发挥着重要作用。一般来说,维生素K1可以在植物中找到,所以它很难被身体吸收。吸收率可小于10%。
甲基萘醌类是什么?
Menaquinone是一种重要的维生素,在发酵食品和动物制品中含量丰富。它俗称维生素K2。它也是由肠道细菌产生的。不同的menaquinone是根据它们的侧链长度来命名的。侧链长度范围从MK-4到MK-13。当考虑到维生素K2的来源时,它因食物来源而异。以下是一些例子:
- MK-4可以在动物产品中找到,如鸡肉、蛋黄和黄油
- MK-5可在用细菌生产的食物中发现(发酵食品)
相对而言,维生素K2比维生素K1吸收更多,因为它来自动物来源。此外,维生素K2的长侧链使其在血液中循环的时间比维生素K1更长。例如,维生素K1可以在血液中存活数小时,而维生素K2可以存活数天。更长的循环时间使其在组织中得到更好的利用。
叶苯醌和甲萘醌有什么区别?
phyllo醌和menaquinone之间的关键区别是,叶醌被人体吸收低,而menaquinone被人体吸收高。这些吸收率的差异取决于维生素的来源。例如,叶醌主要存在于绿叶植物中。对于人体来说,植物物质很难完全降解。因此,叶醌被机体吸收较低。相比之下,维生素K2或menaquinone的来源是发酵食品和动物性食品,它们更容易被我们的身体降解。这使得它很容易吸收menaquinone。
下面以表格的形式对叶醌和曼醌的区别进行了总结,以便并排比较。
摘要-叶醌与麦纳醌
维生素K被认为是我们身体的一种重要维生素,在血液凝固中起着重要作用。有不同类型的维生素K,如维生素K1, K2和K3。这些物质根据来源、吸收等不同而不同。phyllo醌和menaquinone之间的关键区别是,我们的身体对phyllo醌的吸收很低,而menaquinone被我们的身体高度吸收。
参考:
1.格里芬,r·摩根。”维生素K:用途,缺乏,剂量,食物来源,以及更多.”中央社报道。
图片来源:
1.”Green-leafy-vegetables-cabbage(CC0)通过Pixabay
2.”Fermented-cucumber-glass-food(CC0)通过Pixabay
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