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叶苯醌和甲萘醌有什么区别

2022年5月4日发布的Madhu

的叶醌与曼醌的关键区别我们的身体对叶醌的吸收很低,而对曼醌的吸收很高。

维生素K是一种对身体很重要的维生素,在凝血方面有重要作用。这种维生素属于脂溶性维生素,彼此结构相似。它是在20世纪20年代偶然发现的。维生素K有几种类型,但最常见的是维生素K1和维生素K2。维生素K1也被称为叶醌,而维生素K2被称为曼醌。

内容

1.概述及关键区别
2.什么是叶绿醌
3.甲基萘醌类是什么
4.表格形式的叶醌与甲萘醌
5.摘要-叶醌与麦纳醌

维生素k1是什么?

叶醌是一种重要的维生素,在绿叶蔬菜等植物性食物中含量丰富。它俗称维生素K1。在人类消耗的所有维生素中,维生素K1约占75% -90%。维生素K1的主要来源包括甘蓝、羽衣甘蓝,菠菜萝卜青菜,西兰花、球芽甘蓝。

表格形式的叶醌与甲萘醌

图01:叶醌的主要来源是绿叶食品

维生素K在体内的主要功能是激活蛋白质,这些蛋白质在凝血、心脏健康和骨骼健康方面发挥着重要作用。一般来说,维生素K1可以在植物中找到,所以它很难被身体吸收。吸收率可小于10%。

甲基萘醌类是什么?

Menaquinone是一种重要的维生素,在发酵食品和动物制品中含量丰富。它俗称维生素K2。它也是由肠道细菌产生的。不同的menaquinone是根据它们的侧链长度来命名的。侧链长度范围从MK-4到MK-13。当考虑到维生素K2的来源时,它因食物来源而异。以下是一些例子:

  1. MK-4可以在动物产品中找到,如鸡肉、蛋黄和黄油
  2. MK-5可在用细菌生产的食物中发现(发酵食品)
叶苯醌与甲萘醌并排比较

图02:发酵食品是Menaquinone的良好来源

相对而言,维生素K2比维生素K1吸收更多,因为它来自动物来源。此外,维生素K2的长侧链使其在血液中循环的时间比维生素K1更长。例如,维生素K1可以在血液中存活数小时,而维生素K2可以存活数天。更长的循环时间使其在组织中得到更好的利用。

叶苯醌和甲萘醌有什么区别?

phyllo醌和menaquinone之间的关键区别是,叶醌被人体吸收低,而menaquinone被人体吸收高。这些吸收率的差异取决于维生素的来源。例如,叶醌主要存在于绿叶植物中。对于人体来说,植物物质很难完全降解。因此,叶醌被机体吸收较低。相比之下,维生素K2或menaquinone的来源是发酵食品和动物性食品,它们更容易被我们的身体降解。这使得它很容易吸收menaquinone。

下面以表格的形式对叶醌和曼醌的区别进行了总结,以便并排比较。

摘要-叶醌与麦纳醌

维生素K被认为是我们身体的一种重要维生素,在血液凝固中起着重要作用。有不同类型的维生素K,如维生素K1, K2和K3。这些物质根据来源、吸收等不同而不同。phyllo醌和menaquinone之间的关键区别是,我们的身体对phyllo醌的吸收很低,而menaquinone被我们的身体高度吸收。

参考:

1.格里芬,r·摩根。”维生素K:用途,缺乏,剂量,食物来源,以及更多.”中央社报道。

图片来源:

1.”Green-leafy-vegetables-cabbage(CC0)通过Pixabay
2.”Fermented-cucumber-glass-food(CC0)通过Pixabay

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了下:有机化学

关于作者:Madhu

Madhu是生物科学专业的毕业生,拥有学士学位(荣誉),目前正在攻读工业与环境化学硕士学位。她的思想植根于化学的基本原则和对不断发展的工业化学领域的热情,她热切地希望成为那些在化学学科中寻求知识的人的真正伴侣。

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