醋酸和醋酸的区别

关键区别-醋酸和醋酸盐

乙酸和醋酸盐的关键区别在于醋酸是一种中性化合物，而醋酸是一种负离子，带净负电荷．

醋酸是一种有助于制造醋的有机化合物，而醋酸离子是醋的主要原料共轭碱醋酸的。最重要的是，乙酸离子的形成是通过去除醋酸的羧基中的氢原子

内容

1.概述和主要区别
2.醋酸是什么
3.醋酸是什么
4.并排比较-醋酸与醋酸的表格形式
5.总结

醋酸是什么?

醋酸是一种具有上述化学式的有机化合物CH_3.羧基．该化合物的摩尔质量为60g /mol, IUPAC名称为乙酸．此外，在室温下，醋酸是一种无色的酸味液体。一个乙酸被归类为一种羧酸这是由于羧酸基(-COOH)的存在。

冰醋酸是醋酸的浓缩形式。此外，醋酸有一种刺激性的气味，这与醋的气味相似，也是一种典型的酸味。它也是一种弱酸，因为它在水溶液中部分解离，释放醋酸阴离子和一个质子。醋酸每个分子有一个可解离的质子。然而，冰酸是一种刺激性很强的刺激物。

乙酸是一种简单的羧酸;事实上，它是第二简单的羧酸。在固态醋酸中，分子通过氢键形成分子链。然而，在醋酸的气相中，它会形成二聚体(两个分子通过氢键相互连接)。由于液体醋酸是极性质子溶剂，它与许多极性和非极性溶剂均可混溶。

醋酸是什么?

醋酸盐是一种阴离子，由醋酸中去除氢原子而形成。这个阴离子有一个净负电荷(由于释放了一个质子，电荷是-1)。醋酸盐离子不能作为一个单独的化合物存在，因为它的电荷是高度反应的。因此，它主要作为一种盐存在碱金属．乙酸离子是醋酸的共轭碱，是由乙酸解离而形成的。

这个阴离子的化学式是C₂H_3.O₂⁻而它的IUPAC名称是ethanoate．此外，醋酸酯的摩尔质量为59 g/mol。具体来说，当pH值高于5.5时，醋酸以醋酸阴离子的形式存在，并自发释放一个质子。这是因为，在高pH值下，醋酸离子比醋酸更稳定。

醋酸和醋酸的区别是什么?

醋酸vs醋酸
醋酸是一种有机化合物，化学式为CH3.羧基。	醋酸盐是一种阴离子，由醋酸中去除氢原子而形成。
摩尔质量
醋酸的摩尔质量是60g /mol。	但是醋酸酯的摩尔质量是59g /mol。
电荷
醋酸不带净电荷。	醋酸盐带一个负电荷。
类别
醋酸是一种有机分子。	醋酸盐是一种有机阴离子。
pH值
醋酸分子在低pH值(pH值约为5)下是稳定的。	乙酸离子在高pH值(高于pH 5.5)下稳定。

总结-醋酸vs醋酸盐

乙酸是第二简单的羧酸。另一方面，醋酸盐是由醋酸衍生的阴离子。醋酸和醋酸的主要区别在于醋酸是中性化合物，而醋酸是带净负电荷的阴离子。

参考:

1.“乙酸”。维基百科，2018年4月18日可以在这里．
2.“乙酸”。国家生物技术信息中心。PubChem化合物数据库，美国国家医学图书馆，可以在这里．
3.“醋酸。”维基百科，2018年4月10日可以在这里．

图片来源:

1.“醋酸- 2d - skeleton”(公共域)通过下议院维基
2.“醋酸-阴离子-正规形式- 2d骨骼”(公共领域)通过下议院维基