关键区别-醋酸和醋酸盐
乙酸和醋酸盐的关键区别在于醋酸是一种中性化合物,而醋酸是一种负离子,带净负电荷.
醋酸是一种有助于制造醋的有机化合物,而醋酸离子是醋的主要原料共轭碱醋酸的。最重要的是,乙酸离子的形成是通过去除醋酸的羧基中的氢原子
内容
1.概述和主要区别
2.醋酸是什么
3.醋酸是什么
4.并排比较-醋酸与醋酸的表格形式
5.总结
醋酸是什么?
醋酸是一种具有上述化学式的有机化合物CH3.羧基.该化合物的摩尔质量为60g /mol, IUPAC名称为乙酸.此外,在室温下,醋酸是一种无色的酸味液体。一个乙酸被归类为一种羧酸这是由于羧酸基(-COOH)的存在。
冰醋酸是醋酸的浓缩形式。此外,醋酸有一种刺激性的气味,这与醋的气味相似,也是一种典型的酸味。它也是一种弱酸,因为它在水溶液中部分解离,释放醋酸阴离子和一个质子。醋酸每个分子有一个可解离的质子。然而,冰酸是一种刺激性很强的刺激物。
乙酸是一种简单的羧酸;事实上,它是第二简单的羧酸。在固态醋酸中,分子通过氢键形成分子链。然而,在醋酸的气相中,它会形成二聚体(两个分子通过氢键相互连接)。由于液体醋酸是极性质子溶剂,它与许多极性和非极性溶剂均可混溶。
醋酸是什么?
醋酸盐是一种阴离子,由醋酸中去除氢原子而形成。这个阴离子有一个净负电荷(由于释放了一个质子,电荷是-1)。醋酸盐离子不能作为一个单独的化合物存在,因为它的电荷是高度反应的。因此,它主要作为一种盐存在碱金属.乙酸离子是醋酸的共轭碱,是由乙酸解离而形成的。
这个阴离子的化学式是C2H3.O2−而它的IUPAC名称是ethanoate.此外,醋酸酯的摩尔质量为59 g/mol。具体来说,当pH值高于5.5时,醋酸以醋酸阴离子的形式存在,并自发释放一个质子。这是因为,在高pH值下,醋酸离子比醋酸更稳定。
醋酸和醋酸的区别是什么?
醋酸vs醋酸 |
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醋酸是一种有机化合物,化学式为CH3.羧基。 | 醋酸盐是一种阴离子,由醋酸中去除氢原子而形成。 |
摩尔质量 | |
醋酸的摩尔质量是60g /mol。 | 但是醋酸酯的摩尔质量是59g /mol。 |
电荷 | |
醋酸不带净电荷。 | 醋酸盐带一个负电荷。 |
类别 | |
醋酸是一种有机分子。 | 醋酸盐是一种有机阴离子。 |
pH值 | |
醋酸分子在低pH值(pH值约为5)下是稳定的。 | 乙酸离子在高pH值(高于pH 5.5)下稳定。 |
总结-醋酸vs醋酸盐
乙酸是第二简单的羧酸。另一方面,醋酸盐是由醋酸衍生的阴离子。醋酸和醋酸的主要区别在于醋酸是中性化合物,而醋酸是带净负电荷的阴离子。
参考:
1.“乙酸”。维基百科,2018年4月18日可以在这里.
2.“乙酸”。国家生物技术信息中心。PubChem化合物数据库,美国国家医学图书馆,可以在这里.
3.“醋酸。”维基百科,2018年4月10日可以在这里.
图片来源:
1.“醋酸- 2d - skeleton”(公共域)通过下议院维基
2.“醋酸-阴离子-正规形式- 2d骨骼”(公共领域)通过下议院维基
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