自由和固定酶有什么区别| Compare the Difference Between Similar Terms

这自由和固定酶之间的关键区别是自由酶是与任何酶无关的酶基质，而固定的酶不能从一个地方移到另一个地方。

对于我们体内的一些重要功能，例如消化，呼吸和排泄，我们需要可以加速过程的化学物质。这些化学物质称为酶。这些酶在所有生物中都具有重要作用，从而控制所有生物过程。

酶是蛋白质。他们具有催化能力。通常，细胞内部的代谢过程是通过酶进行的。有时，对于特定过程，我们需要一组酶。在催化过程中，酶作用的物质命名为底物。酶可以将底物转换为一种或多种其他物质产品。

1。概述和关键差异
2。什么是自由酶
3。什么是固定的酶
4。以表格形式的自由与固定酶
5。Summary

什么是自由酶?

游离酶是与任何底物分子无结合的酶。涉及酶的催化反应通过酶与底物的结合进行。酶上有一个活性位点，允许底物与其结合。因此，催化主要取决于amino acidside chains that are arranged in the active site. The complex of enzyme-substrate is named as the intermediate product of catalysis reaction.

Figure 1: An Image of Glycosidase Enzyme

更重要的是，底物应与酶的活性位点具有匹配形状。否则，它不会绑定。因此，底物具有特定的结构，使它们可以适合特定的酶。当酶为底物提供以结合的表面时，反应的活化能会降低。在底物结合后，它形成了中间产品，并且中间生产的这一步骤被命名为过渡状态。在此步骤中，键断裂和粘结地层发生在底物的化学结构变化的同时，酶的结构保持恒定。产物形成后，这些产品具有不合适的酶的活性位点的形状，因此，这些产品从酶中释放出来。此后，我们可以观察到可以再次与其他底物结合以提供类似产品的游离酶。同样，催化循环继续。

什么是固定的酶？

固定的酶是附着在inert material。这些酶不能从一个地方移到另一个地方。通常，酶结合的材料是惰性和不溶性的，例如在存在氯化钙的情况下，由藻酸钠溶液和酶溶液的混合物产生的藻酸钙。固定酶可以增加对pH变化和温度变化的耐药性。它还可以让酶连接到一个位置，直到反应结束。因此，我们可以轻松地将酶与产品分开，以再次在反应中使用它们。

由于便利性（少量酶足以进行反应），经济（易于回收生物催化剂）和稳定性（通常，这种类型的酶具有出色的热和操作，因此有许多商业用途（少量酶足以进行反应），经济性（易于回收生物催化剂）稳定性比游离酶）。

Figure 02: Alginate Gel for Immobilization of Enzymes

我们可以使用不同的方法来固定一个enzyme which includes affinity-tag binding, adsorption onto glass, alginate beads or a matrix, entrapment, cross-linkage method, covalent bonding, etc.

自由和固定酶有什么区别?

Free and immobilized enzymes are two different phases of enzymes. The key difference between free and immobilized enzymes is that free enzymes are enzymes that are not bound to any substrate, whereas immobilized enzymes cannot move from one place to another.

下表列出了自由和固定酶之间的更多差异。

摘要 - 自由与固定酶

酶是蛋白质。这re are various different enzymes that are useful in biological processes. An enzyme binds with a substrate to give products. When there is no substrate bound, the enzyme is in a “free” state. Moreover, we can immobilize an enzyme for commercial purposes. The key difference between free and immobilized enzymes is that free enzymes are enzymes that are not bound to any substrate, whereas immobilized enzymes cannot move from one place to another.