这关键区别在碳水化合物和蛋白质之间monosaccharides或简单的糖是单体碳水化合物氨基酸是蛋白质的单体。
Carbohydrates and proteins are two types of macromolecules. Furthermore, they are organic compounds composed of carbon, hydrogen and oxygen atoms. In addition, proteins contain nitrogen, sulfur and phosphorus. Both types of macromolecules are important organic compounds, and they perform many different functions within the living organisms. However, they differ structurally and functionally. Monosaccharides are the building blocks of carbohydrates while amino acids are the building blocks of proteins.
CONTENTS
1。概述和关键差异
2。什么是碳水化合物
3。What are Proteins
4。碳水化合物和蛋白质之间的相似性
5。并排比较 - 碳水化合物与表格形式的蛋白质
6.Summary
什么是碳水化合物?
碳水化合物是构成C,H和O的自然界中最丰富的有机分子。它也是生物体中的关键能源之一。此外,它们是由称为单糖的单体组成的大分子。单糖是简单的糖,例如葡萄糖,果糖和半乳糖等。两个单体连接在一起并形成二糖,例如蔗糖,麦芽糖等。此外,碳水化合物作为寡糖和多糖也存在。寡糖含有三到六个单体,而多糖含有许多单糖。
Accordingly, energy production is mainly carried out using carbohydrates, especially by glucose since carbohydrates are available for immediate energy requirements. In animal tissues, carbohydrates can be seen in the form of glycogen while in plants, carbohydrates are found as starch. Furthermore, carbohydrates are water-soluble biomolecules, and they can release 4 kcal per one gram. Fruits, vegetables and grains are rich in carbohydrates. Starch and sugar are the most abundant and important elements in the human diet. Moreover, carbohydrates are not only energy sources, but they also play a structural role in the living organisms.
什么是蛋白质?
蛋白质是由氨基酸的链链组成的有机化合物,由碳,氢,氧,氮和硫组成。氨基酸是两种类型,即必需的氨基酸和非必需氨基酸。在人类消化道中,蛋白质分解成其单体。酶通过酶,然后氨基酸很容易进入血液。实际上,蛋白质对于人体的生长和维持至关重要。它们还与其他分子结合使用,形成细胞膜颗粒,核酸,维生素,酶和激素等。此外,蛋白质在一般形成红细胞和血液中是必需的。
同样,蛋白质是一种能量的来源,在锻炼中,蛋白质是肌肉的建筑组成部分,必须通过运动来保持身体健康。与碳水化合物类似,蛋白质含有能量和一克蛋白质释放4 kcal的能量。此外,蛋白质不仅是含有大分子的能量,而且蛋白质在生物体中还达到许多其他功能。酶是蛋白质。它们是所有生化反应的催化剂。一些激素也是蛋白质。他们调节大多数身体功能。此外,一些神经递质是蛋白质。它们在信号传输中很重要。此外,许多蛋白质是结构蛋白,例如角蛋白,胶原蛋白等。
碳水化合物和蛋白质之间有什么相似之处?
- 碳水化合物和蛋白质是重要的大分子。
- 这y contain C, H and O.
- 此外,它们是能源。
- Both carbohydrates and proteins are essential organic compounds.
- 这y have similar molecular makeup.
- 碳水化合物和蛋白质都赋予每克4 kcal的能量。
碳水化合物和P之间的区别是什么roteins?
蛋白质和碳水化合物都是我们饮食中的成分。简单的糖(例如葡萄糖和果糖)通过糖苷键相互联系并形成碳水化合物。另一方面,氨基酸通过肽键并形成蛋白质相互联系。因此,这是碳水化合物和蛋白质之间的关键差异。此外,碳水化合物是我们体内的主要能源,而蛋白质是我们体内的基础。因此,这是碳水化合物和蛋白质之间的另一个区别。
此外,碳水化合物和蛋白质之间的进一步差异是,淀粉酶,弹酶和麦芽糖酶等酶在我们的胃肠道中催化碳水化合物消化,而蛋白酶和肽酶则催化蛋白质消化。
Below infographic presents more details on the difference between carbohydrates and proteins.
摘要 - 碳水化合物与蛋白质
In summary of the difference between carbohydrates and proteins, carbohydrates are the main energy source of our body while proteins are the building blocks of our body. Both are important macromolecules composed of simple sugars and amino acids respectively. Carbon, hydrogen and oxygen are the main elements of carbohydrates and proteins. Other than C, H and O, proteins contain S and N. Furthermore, compared to carbohydrates, proteins are structurally more important. Besides, all enzymes, many hormones and many neurotransmitters are proteins. They are really important for a healthy person.
参考:
1。“Carbohydrate.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3 Jan. 2019.在这里可用
2. Nordqvist,基督徒。“蛋白质:来源,缺乏和需求。”今日医学新闻,2018年8月24日,《墨西哥国际》。在这里可用
图片提供:
1.“ 587597”wuzefe(CC0) viaPixabay
2。”1371746″ (CC0) viapxhere
Jayaswini Naiksays
很有帮助