寿司和真寿司的区别

寿司vs真寿司

寿司罐头的区别在于厨师用什么来准备每道菜。寿司可能是外界最熟悉的日本料理。这是一个由米饭、鱼和醋味组成的食谱。然而，日本以外的人对寿司有很多不太了解的变种。真寿司就是这样一种食谱，有时它被认为是一种完全不同的菜肴，而有时，它被称为一种特殊类型的寿司。事实上，情况变得复杂，因为有很多种类的真假本身。让我们通过强调它们的特征来区分真菜和寿司。

为了理解寿司和真寿司之间的细微差别，人们需要理解像莎莉、妮塔和刺身这样的词。而莎丽是煮熟的大米这已经被醋化了，尼塔指的是加入莎莉的其他食材，使其成为寿司。这种食材通常是海鲜，通常是蒸鱼，构成寿司。生的海鲜，切片后单独上桌，这道菜叫做生鱼片以区别于寿司，寿司几乎都是蒸米饭。

寿司是什么?

寿司是一种古老的食物，其起源可以追溯到公元7世纪的唐朝。它通常由发酵的鱼和米饭组成，寿司这个词的意思是吃起来酸的东西。令人惊讶的是，在早期，人们只吃鱼，大米则被丢弃。那是当醋加在米饭里增加酸味，这样可以保存更长的时间。这也有助于减少鱼的发酵时间。最后，放弃了发酵过程，现代寿司是一种完整食用的食谱;不仅仅是吃鱼和丢弃大米。此外，与流行的观点相反，寿司并不意味着“生鱼”。它的意思是“醋饭”。

我们今天看到的寿司是花谷洋平的作品，他几乎把寿司变成了一种快餐。它的制作简单快捷，因为它不需要发酵，它的受欢迎程度随着路边摊贩和小餐馆提供不同种类的寿司而增加了许多倍。

有素食寿司，也有用鱼和肉做的寿司，有生的也有熟的。寿司主要有三种。他们是真寿司，握寿司,Oshi-Sushi．在握寿司里，你把鱼片放在米饭上。在寿司中，寿司是长方形或正方形的小块。这些碎片被放在一个木箱里。

Maki是什么?

Maki也被称为卷寿司，呈圆柱形。一般来说，内容是一个maki zushi(maki)是用海苔包裹的。海苔是一种可食用的海藻，不仅在日本，在韩国和中国也被广泛用于制作各种食谱。然而，真寿司可以包在煎蛋卷里，甚至可以包在大豆纸里。有时黄瓜和豆腐也用作包装器。

因此，寿司和真寿司的基本区别在于每种食物的呈现方式。有些人更喜欢叫它卷寿司而不是真寿司。吃Maki的时候，你把烤好的海苔和一层米饭放在蔬菜、鱼或其他馅料周围。

寿司和真寿司有什么区别?

当人们提到日本料理时，第一个想到的就是寿司。

•寿司是一种来自日本的古老菜肴，由蒸米饭和鱼制成。

•在早期，需要对鱼进行发酵并添加醋，但在现代，发酵已经被消除，使寿司像快餐一样。

•寿司主要有三种:真寿司、握尻寿司和大寿司。

•真寿司是一种特殊的寿司。它也被称为卷寿司。

•将寿司卷成圆柱形，裹在海草、竹席或煎蛋卷里，就形成了寿司卷。所以，是呈现方式改变了真木和寿司。

图片由:

1. 寿司十店的豪华寿司通过α（Cc by-sa 2.0）
2. 真希通过珍妮特·哈德逊（Cc by 2.0）