瘦蛋白和乳清蛋白之间的关键区别在于瘦蛋白是指脂肪低的蛋白质,而乳清蛋白是从奶酪生产中提取的牛奶来源的蛋白。在营养方面,瘦蛋白和乳清蛋白之间的差异是瘦蛋白含有微量营养素,但乳清蛋白没有微量营养素,但含有比瘦蛋白更高的钙。
蛋白质是由氨基酸。对于我们的身体,修复细胞,建立肌肉,更新细胞,提供能量等是至关重要的。我们通过饮食获得了大多数蛋白质,因为我们的身体无法产生所有蛋白质。有不同的蛋白质来源以及不同类型的蛋白质。许多蛋白质包含饱和脂肪(不健康的脂肪)构成风险心血管疾病。每3.5盎司的总脂肪少于10克的蛋白质称为瘦蛋白。乳清蛋白是牛奶蛋白。
内容
1。概述和关键差异
2。什么是瘦蛋白
3。什么是乳清蛋白
4。瘦蛋白和乳清蛋白之间的相似性
5。并排比较 - 瘦蛋白与表格形式的乳清蛋白
6。概括
什么是瘦蛋白?
瘦蛋白是一种低脂肪的蛋白质。根据美国农业部(美国农业部)的数据,瘦蛋白是一种蛋白质,每3.5盎司的脂肪含量少于10克。该蛋白质具有更多的营养素,例如铁,B-维生素,锌,矿物质等。由于它是一种低脂轴承蛋白,它有助于降低胆固醇水平并降低心血管疾病的风险。
鸡肉,火鸡,深色肉,鱼类等的食物源富含瘦蛋白。瘦蛋白比乳清蛋白的最重要优势是瘦蛋白比乳清蛋白更燃烧脂肪。否则,两者都是类似的基本产品。
什么是乳清蛋白?
乳清是牛奶的剩余液体部分,当牛奶被凝结和过滤时。它是奶酪生产的副产品,富含蛋白质。乳清的蛋白质称为乳清蛋白。因此,乳清蛋白是牛奶来源的蛋白质。它是一种水溶性蛋白质,具有高消化率和高吸收性。此外,它含有低脂肪和碳水化合物(乳糖含量较少)。它是一种高度浓缩的健康蛋白质,包括非必需氨基酸。它还由β-乳球蛋白,血清白蛋白,免疫球蛋白和蛋白酶 - 蛋白酶组成。与瘦肉或蛋白质相比,该蛋白质更便宜且方便。但是,与瘦蛋白相比,它的微量营养素较少。
与食用更多的乳清蛋白有关,有几种健康益处。这些包括体重减轻,抗癌特性,胆固醇水平的降低,对哮喘的免疫反应的改善,血压降低和心血管疾病的降低等等。
瘦蛋白和乳清蛋白之间有什么相似之处?
- 瘦蛋白和乳清蛋白是健康的蛋白质。
- 它们含有低脂。
- 两者都降低了心血管疾病的风险。
- 两者都降低了胆固醇水平。
- 他们满足能源需求。
瘦蛋白和乳清蛋白有什么区别?
瘦蛋白是一种蛋白质,含有低脂含量,而乳清蛋白是牛奶蛋白之一。瘦蛋白提供微量营养素,例如矿物质和维生素,而为什么蛋白质不提供微量营养素。此外,瘦蛋白比乳清蛋白燃烧更多的脂肪。因此,瘦蛋白更营养。但是,乳清蛋白含有比瘦蛋白更高的钙含量。鸡肉,火鸡,深色肉,鱼类等的白肉是瘦蛋白的来源,而牛奶是乳清蛋白的主要来源。
摘要 - 瘦蛋白与乳清蛋白
瘦蛋白和乳清蛋白是两个脂肪低的蛋白质。两者都是健康的,因为它们降低了心血管疾病和胆固醇水平的风险。瘦蛋白作为低脂蛋白流行,因为它与乳清蛋白相比含有脂肪燃烧成分。此外,与乳清蛋白不同,它含有微量营养素。这是瘦蛋白和乳清蛋白之间的差异。
参考:
1. Nordqvist,约瑟夫。“乳清蛋白:健康益处,副作用和危险。”今日医学新闻,麦迪毒剂国际,2017年11月27日,在这里可用。
2.布希,桑迪。“什么是瘦蛋白质和好碳水化合物?”健康饮食|SF Gate,2017年11月28日,在这里可用。
图片提供:
1. Amakuha的“ Power Pro - 乳清蛋白” - 通过下议院维基梅迪亚
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