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BCAA和谷氨酰胺之间的差异

2019年6月15日发表Samanthi博士

这关键区别BCAA和谷氨酰胺之间取决于特定氨基酸的需求。分支链氨基酸(BCAA)为必需的氨基酸而谷氨酰胺是非必需氨基酸可以在体内产生。

氨基酸是蛋白质的结构单体。总共有20种不同的氨基酸。根据氨基酸的需求,氨基酸具有两个主要类别,是必不可少的和非必需的。我们的身体无法产生必需的氨基酸。因此,我们需要从饮食中吸取它们。另一方面,我们的身体可以产生非必需的氨基酸。由于氨基酸在发展肌肉质量中的重要作用,我们经常将必需氨基作为补充。BCAA是必需的氨基酸,而谷氨酰胺是一种非必需的氨基酸。本文的主要重点是讨论BCAA和谷氨酰胺之间的差异。

内容

1。概述和关键差异
2。什么是BCAA
3。什么是谷氨酰胺
4。BCAA和谷氨酰胺之间的相似之处
5。并排比较 - 表格形式的BCAA与谷氨酰胺
6。概括

什么是BCAA?

BCAA指的是分支链氨基酸。三个主要的分支链氨基酸是亮氨酸,,,,异亮氨酸和Valine。BCAA是必需的氨基酸;因此,应从饮食中获取它们。在这方面,BCAA的主要食物是肉,家禽,鱼,豆类,小扁豆和牛奶。BCAA的每日剂量建议因性别而异。因此,女性每天需要至少9克的剂量,而男性则需要每天至少12 g的剂量。

人体中的BCAA造成了总必要氨基酸池的近35-40%。由于其分支结构,BCAAS形成了体内的大蛋白。因此,他们直接参与了人类的肌肉质量。亮氨酸是主要参与肌肉大型建筑的BCAA之一。

BCAA和谷氨酰胺之间的差异

图01:BCAA

除了它们在肌肉锻炼中发挥的强大作用外,BCAAS还有其他功能,使它们成为公众中受欢迎的补充。这些好处包括减轻重型运动期间的疲劳,肌肉酸痛的降低以及血糖水平的调节,使更多的糖可以用于肌肉质量发育,等等。

什么是谷氨酰胺?

谷氨酰胺是一种非必需的氨基酸。我们的身体通过氨基酸代谢过程中谷氨酰胺合酶的作用来合成谷氨酰胺。典型的平衡健康饮食将含有3 - 6克谷氨酰胺。即使谷氨酰胺是一种饮食中的非必需品,在缺乏症和免疫失衡期间,谷氨酰胺也是饮食必不可少的。富含谷氨酰胺的来源是鸡蛋,牛肉,脱脂牛奶和豆腐。

关键区别 -  BCAA与谷氨酰胺

图02:谷氨酰胺

谷氨酰胺的主要功能依赖于免疫系统的发展。谷氨酰胺通过充当能源来帮助形成免疫系统,尤其是在肠道中。此外,谷氨酰胺也可能有助于建立肌肉质量,但不如BCAA有效。然而,谷氨酰胺在行进后阶段很重要,因为它会减少肌肉酸痛和疲劳。与BCAA相比,谷氨酰胺不是公众补充的首选。

BCAA和谷氨酰胺之间有什么相似之处?

  • BCAA和谷氨酰胺属于参与形成复杂蛋白的氨基酸单体类别。
  • 两者都有一个羧基和一个附着在中央碳(手性碳原子)上的氨基组。
  • 此外,两者都参与锻炼后减少疲劳和肌肉酸痛。

BCAA和谷氨酰胺有什么区别?

关于使用BCAA和谷氨酰胺作为补充,存在持续的争论。但是,由于它在肌肉质量建设中起着重要作用,BCAA赢得了谷氨酰胺的胜利。相反,谷氨酰胺对肌肉质量的贡献较小。因此,这是BCAA和谷氨酰胺之间的显着差异。此外,BCAA由一组必需的氨基酸组成。相反,谷氨酰胺是可以在体内合成的非必需氨基酸。因此,这是BCAA和谷氨酰胺之间的关键区别。

以下信息图代表了有关BCAA和谷氨酰胺之间差异的更多事实。

BCAA和谷氨酰胺在表格形式中的差异

摘要 - BCAA与谷氨酰胺

BCAA或分支链氨基酸是必需的氨基酸,包括亮氨酸,异亮氨酸和瓣膜,而谷氨酰胺是非必需的氨基酸。因此,这是BCAA和谷氨酰胺之间的关键区别。两种氨基酸都有助于减少运动后的疲劳和肌肉酸痛。但是,对肌肉大规模建筑的贡献更多是从BCAA到谷氨酰胺。因此,BCAA是公众中补充的流行选择。因此,这是BCAA和谷氨酰胺之间差异的摘要。

参考:

1.里格比,布莱恩。“ BCAAS与谷氨酰胺:哪个更好?”粗糙的营养,在这里可用。
2.“谷氨酰胺:好处,用途和副作用。”Healthline,Healthline Media,在这里可用。

图片提供:

1.“最佳营养 - BCAA粉”超级适合亚洲(CC BY-SA 2.0)通过Flickr
2.Jü的“氨基酰基集团谷氨酰胺V1” - 自己的作品(公共领域)通过下议院维基梅迪亚

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提交以下:生物化学

关于作者:Samanthi博士

Samanthi Udayangani博士拥有B.Sc.植物科学学位,硕士在分子和应用微生物学和应用微生物学中的博士学位。她的研究兴趣包括生物肥料,植物 - 微生物相互作用,分子微生物学,土壤真菌和真菌生态学。

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