饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸脂肪酸由一端带有羧基的无支链碳链组成。它们由体内各种成分组成，包括磷脂、甘油三酯、双甘油三酯、单甘油三酯和固醇酯。大多数常见的脂肪酸的链长为16到18个碳。基于[…]