维生素与矿物质维生素和矿物质是需要组织和器官功能的一般健康和有效生长的。它们增强了免疫系统，充当酶的辅助因子，并有助于保持代谢途径稳定。维生素可以是脂溶性的，也可以是水溶性的，有些可以在体内合成。[…]