黑麦,波旁威士忌vs爱尔兰威士忌
威士忌是一种流行的酒精饮料,由谷物而不是水果制成。自古以来,它为人类所熟知,被许多人食用,使人感到轻松和陶醉。威士忌是通过发酵、蒸馏和陈酿许多不同类型的谷物,如麦芽、大麦、黑麦等制成的。在世界不同的地方流行着许多不同种类的威士忌,如黑麦威士忌、波旁威士忌和爱尔兰威士忌。人们仍然对这样的命名法感到困惑,本文试图强调黑麦、波旁威士忌和爱尔兰威士忌之间的基本区别。
黑麦
黑麦是一种在美国和加拿大很受欢迎的威士忌。这是一种使用谷物糊料的威士忌,其中至少有51%的黑麦,其余的可以是麦芽、大麦或玉米。事实上,在加拿大,有些威士忌标明为黑麦威士忌,尽管它们根本不是用黑麦酿制的。虽然黑麦也用于许多其他威士忌,当黑麦的百分比在谷物醪超过51%时,威士忌成为黑麦。黑麦威士忌的另一个要求是酒精含量低于80%。黑麦威士忌必须在烧焦的木桶中陈酿至少2年才能出售。黑麦威士忌很辣,有一种其他威士忌所没有的坚硬感。黑麦威士忌被认为味道很干。
波本威士忌
波旁威士忌是一种在北美非常受欢迎的威士忌,它有一群忠实的粉丝。它是由含有至少51%玉米的糊状物再次发酵制成的,必须蒸馏到不低于160度。它必须在木桶里存放至少2年。如果不是在美国制造,那就不是波旁威士忌。就像苏格兰威士忌只有在苏格兰制造才会被称为苏格兰威士忌一样。
爱尔兰威士忌
顾名思义,爱尔兰威士忌是指在爱尔兰生产的威士忌。被称为爱尔兰威士忌的另一个要求是蒸馏酒精含量低于94.8%。这种威士忌主要由三次蒸馏的麦芽麦芽浆制成。这种威士忌有一种甜甜的味道,这是通过蒸馏时保持较低的温度来保持的。
黑麦威士忌,波旁威士忌,爱尔兰威士忌
•黑麦、波旁威士忌和爱尔兰威士忌之间的区别在于发酵制成威士忌的谷物醪中主要谷物的强度。
•而在黑麦威士忌中,黑麦是谷物醪中占主导地位的谷物,其比例不低于51%,而在波旁威士忌中玉米占主导地位。爱尔兰威士忌主要由麦芽制成。
•如果不是美国制造的就不是波旁威士忌,而爱尔兰威士忌显然是爱尔兰制造的。
黑麦非常干,而波旁威士忌非常辣。爱尔兰威士忌清淡而香甜。
•波旁威士忌和黑麦威士忌是美国威士忌,而爱尔兰威士忌源自爱尔兰。
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