熔化与溶解
融化和溶解在理论上是物理和化学现象,但它们每天都在我们眼前发生。您没有看到冰融化到水中吗?您是否没有看过是如何制作咖啡的?好吧,这些分别是我们每天目睹的融化和解散过程。但是,总有思考两者的趋势,因为,正如我们所观察到的,最终将某些东西变成了液体。
融化
熔化是一种相变。可能存在3个主要阶段。这些是固体,液体和气体。当固体成为其自身液体时,这种现象称为“熔化”或融合。对于融化的物质,应提供能量。该能量可以作为热量或压力提供。固体转弯液体的温度称为“熔点”。由于相变为平衡;即,它可以通过两种方式发生,也是反应反应的“冰点”。
什么是熔化?当物质作为固体存在时,它具有晶体结构或非常刚性的结构。例如,NaCl(盐)存在于每个Na的晶格结构中+被6 cl包围-离子和每个CL-离子被6 Na包围+离子。为了使该物质成为液体,这种晶体结构应破裂,需要大量能量,表明熔点很高。可以轻松破坏有序液态的物质具有较低的熔点。
溶解
另一方面,溶解不是相变。当物质与液体混合并在液体培养基中稳定时,这很简单。被溶解的物质称为“溶质”,其溶解的培养基称为“溶剂”,共同形成“溶液”。溶解会发生什么?如果我们再次以NACL为榜样,我们发现很难融化它。但是在水中溶解NaCl非常容易。这是因为当离子Na+和Cl-在液体培养基分子中分离时,通过制作“水合球”覆盖它们的每一个。这可以稳定它们在液体培养基中的存在。如前所述,溶解不一定是在液体中稳定的固体,但可能是另一种液体,甚至是气体。当食用酒精饮料与另一种液体汽水混合时,液体溶解在另一种液体中,在苏打水中,我们知道CO2气体溶解在水中。
熔化和溶解有什么区别?
•熔化是一种相变(固液),但溶解不是。
•融化物质的能量应作为热或压力提供,但要溶解它通常不是必需的(某些物质需要能量溶解)。
•为了使物质融化,应达到“熔点”温度,但为了溶解,没有这种要求。
•熔融物质是熔化的纯液体形式,但溶液始终是两个或多个的混合物。
发表评论