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味觉受体和嗅觉受体之间的差异

2020年6月4日发表Samanthi博士

这关键区别在味觉受体和嗅觉受体之间味觉受体被修饰上皮细胞嗅觉受体的能力与味剂结合树突的神经元能够与气味分子。

味觉受体和嗅觉受体是两种类型的感觉受体。味觉受体是接受味觉刺激的专门味觉细胞。它们是在舌头的乳头上发现的。相比之下,嗅觉受体是接受各种气味刺激的专门化学感受器。它们在鼻腔的嗅觉上皮上发现。在结构上,味觉受体是修饰的上皮细胞,而嗅觉细胞是真神经元的树突。

内容

1。概述和关键差异
2。什么是味觉受体
3。什么是嗅觉受体
4。味觉受体和嗅觉受体之间的相似性
5。并排比较 - 表格形式的味觉受体与嗅觉受体
6。概括

什么是味觉受体?

味道或阵阵是一种感觉。味觉受体是一组专业的化学感受器,可检测食物中的味道剂。它们在舌头的乳头上发现。舌头的表面被分层的鳞状上皮衬里,乳头是具有味蕾的凸起的凸起。有三种类型的乳头,叶子,叶状和真菌状。乳头上的味蕾数量可能会有所不同。每个味蕾都包含几个专门的味觉细胞或味觉受体细胞。我们还可以在消化系统的味觉和早期部分(如喉和上食管上的早期部分)看到味觉受体。

关键差异 - 味觉受体与嗅觉受体

图01:味觉受体

味觉受体主要识别五种不同的味觉感觉,包括甜,咸,苦,酸和鲜味。通过直接扩散检测到咸和酸味的感觉,而甜,苦和鲜味的口味则通过G蛋白偶联的味觉受体检测到。味道细胞释放神经递质。神经递质激活面部,迷走和全舌颅颅神经中的感觉神经元。

什么是嗅觉受体?

鼻腔背面存在的嗅觉受体是闻起来或嗅觉的原因。实际上,在嗅觉上皮上发现了嗅觉受体。嗅觉受体或气味受体是气味受体,它们结合并检测进入鼻腔的空气气味分子。它们是专门神经元的树突。一旦气味分子与嗅觉受体结合,它们就会直接将冲动发送到大脑的嗅球。

味觉受体和嗅觉受体之间的差异

图02:嗅觉受体

人体中有数百种不同类型的嗅觉受体。此外,嗅觉受体数量很大(数百万)。在每个受体中,都有一个延伸到上皮表面的外部过程(纤毛)。

味觉受体和嗅觉受体之间有什么相似之处?

  • 味觉受体和嗅觉受体是感觉受体。
  • 它们与各自的配体结合。

味觉受体和嗅觉受体有什么区别?

味觉受体是检测味觉刺激的味觉受体细胞。相反,嗅觉受体是检测各种气味的真正神经元。因此,这是味觉受体和嗅觉受体之间的关键区别。此外,舌头上存在味觉受体,而嗅觉受体则存在于鼻腔的嗅觉上皮上。

以下信息图总结了味觉受体和嗅觉受体之间的差异。

表格形式的味觉受体和嗅觉受体之间的差异

摘要 - 味觉受体与嗅觉受体

味觉受体是在舌头的味蕾(乳头状)中发现的专门味觉细胞。味觉细胞对刺激的反应。相反,嗅觉细胞是在鼻腔嗅觉上皮上发现的神经元的树突。他们发现各种气味。因此,这是味觉受体和嗅觉受体之间的关键区别。

参考:

1.“特殊感官:味道(阵阵)|解剖学和生理学i”。courses.lumenlearning.com,2020年,在这里可用。
2.“嗅觉受体”。ScienceDirect.com,2020年,在这里可用。

图片提供:

1.“ 1402舌头”OpenStax-(CC由4.0)通过下议院维基梅迪亚
2.“图36 03 01”CNX OpenStax-(CC由4.0)通过下议院维基梅迪亚

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提交以下:生物化学

关于作者:Samanthi博士

Samanthi Udayangani博士拥有B.Sc.植物科学学位,硕士在分子和应用微生物学和应用微生物学中的博士学位。她的研究兴趣包括生物肥料,植物 - 微生物相互作用,分子微生物学,土壤真菌和真菌生态学。

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