掺假和污染
掺假和污染是经常用于食品、药品等消耗品的术语。这两种做法都是违法的规则和条例.正是由于这些相似之处,这两个术语往往在许多情况下交替使用。然而,不能这样做,因为掺假和污染是两个词,在不同的情况下定义不同的上下文是有用的。
掺假是什么?
掺假可以定义为在食品、饮料、燃料等其他安全物质中添加掺假物质。通常所说的掺假是指在另一种物质中发现的物质,而这种物质在法律上或其他方面是不允许存在的。然而,掺假与允许是不同的食品添加剂这样做既不违法也不危险。掺假的例子包括在咖啡中加入烤菊苣根,在稀释酒精或牛奶中加入水,用苹果果冻代替更昂贵的果冻,在非法药物中加入切剂,如在大麻中加入鞋油,在可卡因中加入乳糖等。
掺假食品被认为是不健康的,不安全的和不纯的,掺假已经成为一个法律术语,指食品不符合州或联邦标准。掺假是商人们为了获取利润而进行的唯一行为,其结果是生产出了对人体有害的不健康食品。
污染是什么?
污染可以定义为物质中不需要的轻微污染物的存在。这可以是身体,物质,环境等。然而,在不同的环境中,污染的定义是不同的。在食品和药物化学中,污染是指有害物质的存在,如病原体或毒素。这直接涉及到由于化学、物理、生物或环境因素导致的食品质量恶化。物理因素包括老鼠、昆虫和其他动物,它们会对食物造成伤害,而化学因素则包括有害化学物质的存在,如铅或汞。环境因素包括温度、湿度和其他直接影响食品质量的因素,而生物因素则包括微生物的生长,如细菌、真菌等。
在环境化学中,污染被认为是污染的同义词,而放射性污染一词可能是指放射性物质的存在,而它的存在是不希望或无意的。然而,在法医学中,污染指的是从与正在进行的调查无关的来源获得的毛发或皮肤等材料。
污染和掺假的区别是什么?
虽然这两个术语都是指与日常生活中使用的物质有关的不利条件,但掺假和污染有某些区别,使它们区别开来。
•掺假指的是添加法律不允许的某些成分。污染代表着物质质量的恶化。
•掺假是某些商人为了获得更多利润而采取的一种做法。污染不是作为实践来执行的。
•掺假大多是人为的。污染可能是自然发生的,也可能是环境因素如热、湿等的结果。
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