MCT和LCT的区别是什么? |比较相似术语的区别

的MCT和LCT的主要区别MCT含有碳吗脂肪酸含有6 - 12碳链，而LCT含有>12碳链的碳脂肪酸。

甘油三酸酯是身体储存脂肪的主要形式。我们吃的脂肪，如黄油、人造黄油和食用油，通常以甘油三酯的形式存在。此外，体内多余的热量、酒精和糖会转化为甘油三酯，然后储存在全身的脂肪细胞中。甘油三酯有两种类型:中链甘油三酯和长链甘油三酯。

内容

1.概述及关键区别
2.什么是MCT(中链甘油三酯)
3.什么是长链甘油三酯(LCT)
4.表格形式的MCT vs LCT
5.摘要:MCT vs LCT

什么是MCT(中链甘油三酯)?

MCT这个术语的意思是中链甘油三酸酯．这是一种甘油三酯化合物，含有2 - 3个脂肪酸，其脂肪链尾部有6 - 12个碳原子。这些化合物可以在棕榈仁油和椰子油中找到，我们可以通过分馏从它们中分离MCT。此外，还可采用酯化法生产MCT。然而，零售的MCT粉除了脂肪还含有碳水化合物，因为这种MCT嵌入在淀粉中。我们可以采用喷雾干燥的方法生产这种类型的MCT粉末。

MCT可以用于限制热量摄入，因为根据一些研究，它可以减少随后的能量摄入，但不影响食欲。此外，它还被用于膳食相关性，因为根据不同种类牛奶的一些分子量分析，乳脂主要含有长链脂肪酸，而马、奶牛、绵羊和山羊的牛奶中大约10 - 20%的脂肪酸含量是中链脂肪酸。根据其他一些研究，mct促进脂肪氧化和减少食物摄入，被一些耐力运动员和健美团体推荐。

图01:中链甘油三酯

此外，mct可以被动地从胃肠道扩散到门户系统，而不需要修改长链脂肪酸和非常长链脂肪酸。此外，这些化合物不需要胆汁盐来消化。因此，我们可以用它来治疗营养不良、吸收不良和一些脂肪酸代谢紊乱的患者。这是因为mct在吸收、使用和储存时不需要能量。

什么是长链甘油三酯(LCT)?

LCT是什么意思长链甘油三酸酯．这些被认为是最重要的膳食脂质。这些化合物的消化依赖于胰脂肪酶、脂肪酶和胆汁酸之间复杂的相互作用。此外，它还将一个甘油三酯分子水解成两个脂肪酸分子和2-单酰甘油。为了进行这个反应，脂肪酶与油滴的油水界面结合。我们可以找到的食物有橄榄油，大豆油，鱼，坚果，鳄梨和肉。LCTs和2-单甘油被胶束吸收。

根据一些研究，蛋白质和碳水化合物可以提供约17千焦克^－1而LCTs可以提供大约38千焦克的能量^－1．因此，这些脂肪酸被用于生产能量细胞线粒体而且过氧化物酶体．