的关键的区别在细胞固定化和酶固定化之间固定化颗粒或生物催化剂在细胞固定化中是一个完整的细胞,而固定化生物催化剂在酶固定化中是一个酶。
固定化涉及将细胞或酶锚定在惰性支撑物上的技术,以实现稳定性和功能重用。细胞固定化和酶固定化是固定化的两种类型。它们涉及各种技术,如吸附、包封、包封、共价结合和交联。吸附是酶与载体基质表面的物理结合。诱捕是指酶或细胞被简单地诱捕在聚合物基质中,而不直接附着在支撑表面。包封包括将酶包裹在一个半透聚合物膜如球形的胶甸膜或尼龙膜。共价结合是基于酶和水不溶性载体的结合。交联涉及酶在存在或不存在固体载体的情况下的分子间交联。
内容
1.概述和主要区别
2.什么是细胞固定化
3.什么是酶固定化
4.相似之处-细胞固定化和酶固定化
5.表格形式的细胞固定化与酶固定化
6.细胞固定化vs酶固定化
什么是细胞固定化?
细胞固定化是将细胞固定在合适的基质中以使其固定化的过程。细胞包括植物细胞、动物细胞和微生物细胞。然而,植物和动物细胞更容易生长细胞培养与微生物细胞不同。这一过程保护细胞不受剪切力的影响,并具有特殊的稳定性,因为细胞在物理应激后更容易被破坏。细胞的生长需要生物化学的支持,这是通过细胞间的相互作用提供的。
许多细胞平坦地位于合适的表面或连接基质上。这提供了更容易的生长和机械支撑。因此,这一过程允许一个有效的功能,以减少非生产性的生长阶段。琼脂糖固定化是细胞固定化的一个例子。细胞固定化涉及各种技术,如吸附、包封、包封、共价键和交联。
什么是酶固定化?
酶固定化被定义为将酶分子限制在基质或固体支撑物上,以保持其全部活性。酶固定化是一种防止降解和失活的保护方法,用于从反应溶液中去除酶,增强稳定性,便于从产品中分离酶,并通过降低酶反应的生产成本在许多反应周期中重复使用酶。
酶固定化是物理的或化学的。固定化酶的物理方法有吸附法、包埋法和包埋法。化学方法是共价结合,用于支撑和交联。氨基、羧基、羟基、巯基、巯基、酚基、咪唑基等官能团参与共价结合。酶固定化有多种形式,包括脂肪酶、蛋白酶、青霉素G酰化酶和转化酶。
细胞固定化和酶固定化有什么相似之处?
- 细胞固定化和酶固定化是固定化技术的两种类型。
- 这两种技术都侧重于将生物催化剂锚定或限制在基质或固体支撑物上。
- 将生物催化剂固定在固体基质上的方法多种多样,如吸附、包封、包封、共价键和交联。
- 两者都涉及分子间的相互作用。
- 两种技术中常用的基质是琼脂、海藻酸盐和聚丙烯酰胺凝胶。
- 两者都为生物催化剂提供了稳定性。
细胞固定化和酶固定化的区别是什么?
细胞固定化是将细胞固定为固定化粒子,而酶固定化是将酶固定为固定化粒子。因此,这是细胞固定化和酶固定化的关键区别。细胞固定化的一个例子是琼脂糖固定化。酶固定化的例子包括脂肪酶、蛋白酶、青霉素G酰化酶和转化酶。此外,固定化细胞的基质主要包括海藻酸盐、琼脂糖、明胶和琼脂,固定化酶的基质主要包括海藻酸钙、琼脂和胶原蛋白。
下面的信息图以表格形式展示了细胞固定化和酶固定化之间的差异,以便并排比较.
细胞固定化vs酶固定化
细胞固定化和酶固定化是固定化技术的两种类型。细胞固定化包括将细胞固定为固定化粒子。细胞的类型包括微生物细胞、植物细胞和动物细胞。琼脂糖固定化就是一个例子。酶固定化包括将酶固定为固定化粒子。酶固定化有多种形式,包括脂肪酶、蛋白酶、青霉素G酰化酶和转化酶。这总结了细胞动员和酶固定的区别。
参考:
1.”固定化酶ScienceDirect主题概述|
2.”固定化细胞ScienceDirect主题概述|
图片来源:
1.”食品工业应用Ramesh Doddagowdar——自己的作品(cc by-sa 4.0)通过Commons Wikimedia
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