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脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸的区别是什么

2022年10月19日发布的Madhu

的脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸的关键区别脂肪族氨基酸没有交替双键特性的环状结构,而芳香族氨基酸有交替双键特性的环状结构。

氨基酸是蛋白质分子的组成单位多肽.因此,氨基酸可以在代谢途径中发挥重要作用,基因表达和细胞信号通路。简单氨基酸的基本官能团是胺基、羧基、氢原子和附在中心碳原子上的侧链。人类需要20个氨基酸分子。在这20种氨基酸中,有11种是在体内产生的,而其他9种是从饮食来源中摄取的。氨基酸主要可以分为两类;它们是脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸,取决于这些化合物的化学结构。

内容

1.概述和主要区别
2.什么是脂肪族氨基酸
3.什么是芳香族氨基酸
4.表格形式的脂肪族和芳香族氨基酸
5.脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸

什么是脂肪族氨基酸?

脂肪族氨基酸是由脂肪族侧链官能团组成的氨基酸。这些化合物是非极性和疏水氨基酸。通常,脂肪族氨基酸可以在蛋白质分子中找到,除了丙氨酸和甘氨酸,它们可以在蛋白质分子内外找到。脂肪族氨基酸的一些例子包括丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、脯氨酸和缬氨酸。有时,蛋氨酸也被认为是一种脂肪族氨基酸,但它在侧链中含有一个硫原子,这使它像真正的脂肪族氨基酸一样不反应。

表格形式的脂肪族和芳香族氨基酸

图01:缬氨酸化学结构

在脂肪族氨基酸中,当侧链上碳原子的数量增加时,疏水性就会增加。由于脂肪族氨基酸分子在分子中电荷分布均匀,这些化合物在其他分子存在时不会发生强烈反应,因为没有明显的正电荷或负电荷。

什么是芳香族氨基酸?

芳香族氨基酸是由芳香族侧链官能团组成的氨基酸。这些氨基酸包括苯丙氨酸,酪氨酸,色氨酸.这些化合物没有或很少电荷,它们在疏水性和非疏水性之间变化,例如苯丙氨酸和酪氨酸。

脂肪族和芳香族氨基酸-并排比较

图02:芳族氨基酸侧链

芳香氨基酸指的是一个高度稳定的芳香环,不易与其他化合物或化学元素发生反应。除了芳基化合物外,芳香化合物在人体内也有。例如,我们DNA和RNA中的每一个核苷酸都含有芳香分子。

有时,组氨酸氨基酸被错误地分组在芳香氨基酸组中。这种化合物的氨基可以是芳香状的,但具有弱正电荷和亲水特性。

脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸的区别是什么?

脂肪族和芳香族氨基酸是具有一些重要侧链的基本氨基酸官能团的生化化合物。脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸的关键区别在于,脂肪族氨基酸没有交替双键特性的环状结构,而芳香族氨基酸有交替双键特性的环状结构。丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、脯氨酸和缬氨酸是脂肪族氨基酸的一些例子,而酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸是芳香族氨基酸的一些例子。

下面是脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸之间的区别,以表格的形式进行并排比较.

脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸

脂肪族氨基酸是由脂肪族侧链官能团组成的氨基酸,而芳香族氨基酸是由芳香族侧链官能团组成的氨基酸。脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸的关键区别在于,脂肪族氨基酸没有交替双键特性的环状结构,而芳香族氨基酸有交替双键特性的环状结构。

参考:

1.Helmenstine,安妮玛丽。”脂肪族氨基酸定义ThoughtCo, 2020年8月26日。

图片来源:

1.”缬氨酸(氨基酸)(CC0)通过免费SVG
2.”芳族氨基酸侧链作者:athl Cornish-Bowden——自己的作品(4.0 CC冲锋队)通过共享维基

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关于作者:Madhu

Madhu是生物科学专业的荣誉学士学位毕业生,目前正在攻读工业与环境化学硕士学位。她对化学的基本原理有着坚定的信念,对工业化学这一不断发展的领域充满热情,她非常有兴趣成为那些追求化学知识的人的真正伴侣。

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