蛋白质消化在生物机体的整体消化过程中是一个非常重要的过程。复杂的蛋白质被消化成它的氨基酸单体，并通过小肠被吸收。蛋白质是必不可少的，因为它们在有机体中起着主要的功能和结构作用。[…]