甘油三酸酯和磷脂之间的差异 2013年11月14日发表行政 甘油三酸酯与磷脂脂质是含有碳的有机化合物,被认为是食物中的大量营养素。这些化合物不溶于水(疏水),而是溶解在脂肪(亲脂性)中。因此,与其他大量营养素(如碳水化合物和蛋白质)相比,脂质被消化,运输和吸收。另外,脂质产生更多[…]