酒石酸盐和琥珀酸盐的主要区别是琥珀酸盐是从琥珀酸中提取的，酒石酸盐是从酒石酸中提取的。这两种化学物质广泛用于饮料工业和药品制造。琥珀酸是乙-1,2-二羧酸。琥珀酸盐可以为化学反应提供电子[…]