关键差异 - 丙酮酸与丙酮酸术语丙酮酸和丙酮酸经常互换使用；但是，它们之间存在明显的区别：丙酮酸是一种酸，这表明它可以释放氢离子并与带正电荷的钠或钾离子结合以形成酸盐，[…]