蛋糕粉与全目的面粉相比，面粉的麸质含量主要使蛋糕粉与通用面粉之间的差异。如果您是一位经验丰富的厨师，那么您就会意识到制作不同食谱时面粉的所有细微差别，但是当他[…]的初学者对初学者来说，这变得有问题。