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明胶和果冻的区别

2016年9月21日发布的哈萨

明胶和果冻的区别

明胶是一种无色无味的水溶性蛋白质,由胶原蛋白制备而成。明胶用于制备各种食品,如明胶甜点、软糖、松糕和棉花糖。Jello是一种明胶甜点的美国品牌名称,它在口语中指的是所有的[…]

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