几丁质与纤维素的主要区别:纤维素和几丁质是自然界中存在的两种结构聚合物。纤维素是由d -葡萄糖单体的线性链组成的多糖。几丁质也是一种有机化合物，由修饰过的葡萄糖单体组成，这些单体是葡萄糖的衍生物，称为n -乙酰氨基葡萄糖。纤维素是目前发现的含量最多的有机聚合物[…]