关键差异 - 脂肪酸合成与β氧化脂肪酸是由长烃链和末端羧基组成的羧酸。脂肪酸是脂肪和油的主要成分。脂肪酸的烃链可以饱和（碳原子之间无双键）或不饱和（那里[…]