主要区别——酸性氨基酸和碱性氨基酸氨基酸是蛋白质的组成部分。一条氨基酸链被称为多肽，几条多肽链的组合形成一个蛋白质分子。酸性氨基酸和碱性氨基酸的关键区别在于酸性氨基酸有酸性的一面[…]