这关键区别在亲脂和亲水之间是亲脂性物质倾向于与脂质或脂肪和其他亲脂性溶剂,而亲水性物质倾向于与水和其他亲水性溶剂结合或溶解。
术语是亲脂性和亲水性的,是我们根据物质根据其溶解度命名的形容词。亲脂性物质具有亲脂性的特性;同样,亲水性物质具有亲水性。
CONTENTS
1。概述和关键差异
2。什么是亲脂性
3。What is Hydrophilic
4。并排比较 - 表格形式的亲脂性与亲水性
5。Summary
什么是亲脂的?
亲脂性是指物质溶于脂质或脂肪的能力。由于脂质和脂肪是非极性,亲脂性物质也是非极性物质(根据“像溶解一样”规则)。亲脂性一词通常与生物活性相关。它是影响药物在整个身体中分布并从身体中消除的最重要的物理特性。
许多亲脂性的物质(例:脂溶性vitamins, cholesterol, triglycerides) are essential for life. Therefore, our body must absorb and transport them to the target efficiently. However, the body fluid is mostly hydrophilic; thus, these substances cannot dissolve in it. Therefore, the body uses “carriers” which can bind with lipophilic substances, and they carry them to the target.
什么是亲水性?
亲水是指物质溶于水或其他亲水溶剂的能力。在这里,应用“像溶解一样”规则。亲水的物质称为水热。它们被水分子吸引,并与它们形成相互作用,因此最终溶解。另一方面,不溶于水的物质是“疏水”。
亲水性物质基本上是极性分子(或一部分分子)。它们能够形成氢键。有时,物质既有亲水性和疏水性部分。疏水部分可以是亲脂性的。亲水性物质的实例包括与羟基(例如醇)的化合物。
亲脂性和亲水性有什么区别?
化合物在溶剂中的溶解度取决于化合物的化学结构。亲脂性物质具有非极性结构,亲水性化合物具有极性结构。此外,亲亲脂和亲水性之间的关键区别在于,亲脂性物质倾向于与脂质或脂肪以及其他亲脂性溶剂结合或溶解,而亲水性物质倾向于与水和其他亲水溶剂结合或溶解或溶解。亲脂性物质的例子包括脂溶性维生素,激素,氨基酸,碳氢化合物化合物等。而亲水性物质的实例包括酒精,糖,盐,盐,肥皂等。
摘要 - 亲水性与亲水性
亲脂性和亲水性的术语是描述化合物溶解度的形容词。亲亲水和亲水之间的关键区别在于,亲脂性是指物质溶于脂质或脂肪的能力,而亲水性是指物质溶于水或其他亲水溶剂中的能力。
参考:
1.“亲脂物质的运输”。com, Laboratory Continuing Education,,,,在这里可用。
图片提供:
1.英语Wikipedia的LMAPS的“普通脂质LMAP”(CC BY-SA 3.0)通过下议院维基梅迪亚
2.“ 0302磷脂双层”OpenStax-(CC由4.0)通过下议院维基梅迪亚
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