好的碳水化合物是复杂的碳水化合物,有更多的能量,对健康有益,而且更重要维生素、矿物质而且纤维.坏碳水化合物是简单的碳水化合物,消化迅速,增加血糖水平和慢性疾病的风险。这就是好的碳水化合物和坏的碳水化合物之间的关键区别。
碳水化合物(碳水化合物)是我们身体的主要能量来源。成年人应服用45%至65%卡路里从碳水化合物,以避免慢性疾病的风险,满足每日的营养需求。碳水化合物可以是简单碳水化合物和复杂碳水化合物,或者好的碳水化合物和坏的碳水化合物。
内容
1.概述和主要区别
2.什么是好的碳水化合物
3.什么是有害碳水化合物
4.好的碳水化合物和坏的碳水化合物的相似之处
5.并排比较-好的碳水化合物和坏的碳水化合物的表格形式
6.总结
什么是好的碳水化合物?
好的碳水化合物或好的碳水化合物只是指复合碳水化合物它存在于全谷物,蔬菜,水果和豆类中。由于碳水化合物结构复杂,它们需要时间消化和释放能量(良好的碳水化合物释放能量较慢)。但它们含有更多的能量,不断释放,在能级上没有任何峰值。因此,这些碳水化合物提高血糖水平和引发慢性疾病的风险很低。
好的碳水化合物是必需维生素、矿物质和纤维的更好来源。它们的营养含量很高。它们还能帮助你保持良好的体重。
什么是有害碳水化合物?
坏碳水化合物或简单碳水化合物是我们饮食中的简单碳水化合物。它们营养不良。它们缺乏维生素、矿物质和纤维。简单的碳水化合物消化迅速,血糖水平迅速升高。然而,之后会有能量下降,让你再次感到饥饿和疲惫。
蔗糖、炸薯条、白面包、白米饭、意大利面、蛋糕、饼干、加工过的果汁等都是有害碳水化合物的来源。这些会导致体重增加。
好的碳水化合物和坏的碳水化合物有什么相似之处?
- 好碳水化合物和坏碳水化合物是由C、H和O原子组成的碳水化合物。
- 提供能源。
- 既包含营养素。
好的碳水化合物和坏的碳水化合物的区别是什么?
好的碳水化合物vs坏的碳水化合物 |
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良好的碳水化合物是含有更多能量、有益健康、更多必需维生素、矿物质和纤维的复合碳水化合物。 | 坏的碳水化合物是简单的碳水化合物,消化迅速,增加血糖水平和患慢性疾病的风险。 |
同义词 | |
也被称为复合碳水化合物 | 也被称为简单碳水化合物 |
吸收 | |
慢慢地吸收到我们的系统中 | 迅速吸收到我们的系统中 |
纤维 | |
完整的纤维 | 纤维含量不够 |
血糖水平 | |
适当保持血糖水平 | 快速增加血糖 |
健康风险 | |
慢性疾病健康风险低 | 慢性疾病的健康风险高 |
必需维生素和矿物质 | |
含有更多必需的维生素和矿物质 | 不含必要的维生素和矿物质 |
能源 | |
强大的能源 | 能量较弱的能源 |
饥饿 | |
不让你饿很久吗 | 让你在短时间内感到饥饿 |
血糖值 | |
血糖值低 | 血糖值高 |
体重增加或减少 | |
帮助减肥 | 体重增加的原因 |
来源 | |
来源包括全谷物,水果,蔬菜,豆类等。 | 来源包括白面粉,白面包,白米饭,炸薯条,意大利面,蛋糕,饼干等。 |
总结-好的碳水化合物vs坏的碳水化合物
根据健康风险和能量水平,碳水化合物可以是好是坏。好的碳水化合物是富含营养的复合碳水化合物。它们含有更多的能量,富含必要的维生素、矿物质和纤维。另一方面,坏碳水化合物是简单的碳水化合物,缺乏营养和能量。它们缺乏维生素、纤维和矿物质。蔬菜、水果、谷物和豆类是好的碳水化合物的来源,而白米、蛋糕、白面包、意大利面、饼干、炸薯条、汉堡等含有坏的碳水化合物。坏碳水化合物是加工食品,而好的碳水化合物更接近自然状态。这就是好的碳水化合物和坏的碳水化合物的区别。
参考:
1.索尔特,保罗。“什么是好的碳水化合物?”健美网,2017年8月17日可以在这里.
2.麦基,伊莱恩。“好的碳水化合物,坏的碳水化合物:为什么碳水化合物对你很重要。”中央社报道,可以在这里.
图片来源:
1.Keith Weller, USDA ARS -此图像由美国农业部研究机构农业研究局发布,ID为K3839-3(公共域)下议院维基
2.《意大利面》由CDC/ Debora Cartagena从公共卫生图片库(公共领域)通过Freestockphotos.biz
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