果汁与水果花蜜
询问普通人,果汁和水果花蜜之间的区别,您可能会绘制空白。绝大多数人闭着眼睛选择果酒。他们认为他们正在获得标签上提到的水果的所有健康益处。实际上,他们认为自己正在喝新鲜的果实果肉,因此要食用非常健康的东西。但是,果汁和水果花蜜之间存在差异,这将在本文中强调。
我们都知道,果汁是从水果的果肉中提取的新鲜果汁,我们希望当我们购买一瓶标记为果酒的冷饮时,我们希望得到。那些对植物学有所了解的人知道,花蜜是一种甜美的液体,这些液体由吸引授粉昆虫的花朵分泌。但是在饮料行业中,花蜜已经意味着一种用新鲜果汁制成的一种非碳化软饮料。它与该行业标记为果汁的任何饮料都不同,因为它不是100%的果汁,并且可以并且确实包含许多其他成分,包括水,甜味剂和防腐剂。没有行业标准,因此您可以有一个水果花蜜从0-100%的任何地方都有果汁。另一方面,果汁是通过粉碎新鲜水果的果肉来制备的天然饮料。它不包含防腐剂和口味。
重要的是要注意,果汁是从果实中刚挤出的,并针对恶化和变质进行处理,或者加工成从果汁中提取水的浓缩物中。水果花蜜是一种果汁,含有比纯果汁少的果汁百分比。当混合了两种或多种果汁时,饮料被称为花蜜混合物。
现在,您已经有了这些信息,请确保在购买声称自己是果汁的饮料之前先查看瓶中的成分。
简单来说: •市场上的果实饮料看起来都一样,人们发现很难区分果汁和水果花蜜。 •果汁中含有100%的新鲜果汁,这些果汁在从中提取水后已经加工了,但花蜜是一种饮料,其中含有较少百分比的果汁,并含有其他成分,例如防腐剂和糖。 |
阿德里安·温特森(Adrian Wintersun)说
“果汁中含有100%的新鲜果汁,从中提取水”
所以等等,果汁从中取出水吗?你在开玩笑吧?在这种情况下,果汁应该是粉末,而不是液体。果汁中的水赋予其液态形式,因此尚未提取。
[电子邮件保护]说
没有说所有的水都是提取的。显然,这还不足以浓缩果汁,因此在许多果汁上由浓缩标签制成。