催化剂与酶
当一个或多个反应物转换为产品时，它们可能会经历不同的修改和能量变化。反应物中的化学键正在破裂，并且形成了新键以生成与反应物完全不同的产品。这种化学修饰称为化学反应。必须在反应发生反应之前激活分子。分子通常没有太多能量，只有某些分子处于能量状态，以进行反应。在有两个反应物的情况下，要发生反应，反应物必须在适当的方向上相互碰撞。尽管反应物只是相互遇到的，但大多数遭遇并没有引起反应。这些观察结果提出了对反应具有能源障碍的想法。
什么是催化剂？
催化剂降低了反应的能量屏障，从而使反应沿任一方向更快。催化剂可以定义为物种，这增加了反应的速率，但反应后仍未改变。尽管催化剂可以在反应过程中改变其形式，但在反应完成时，它会更改为原始形式。尽管催化剂增加了反应的速度，但它不会影响平衡的位置。在未催化的反应中，与催化反应相比，活化能屏障很高。如果过渡态具有非常不可能的构象，反应的激活可能会更高。催化剂可以通过在类似于过渡态的中间状态下结合反应物分子来降低该能量。在这种情况下，结合降低了催化反应的能量。此外，催化剂可以结合两个反应分子并定向它们以增加反应的机会。因此，催化剂通过降低反应中的作用熵来提高速率。 Catalysis can be categorized as heterogeneous catalysis and homogenous catalysis. If the catalyst and the reactants are in two phases, then it is said to be a heterogeneous catalysis (e.g: solid catalysis with liquid reactants). And if they are in the same phase (solid, liquid or gas), it is a homogenous catalysis. Catalysts are largely used in chemical laboratories and industries, to increase the efficiency of reactions. Most of the d block metals like Pt, Pd, Cu are common for their catalytic activity.
什么是酶？
酶是必不可少的生物大分子。它们是蛋白质分子，有时与其他金属，CO酶或假体结合。酶是生物催化剂，可在非常温和的条件下增加生物反应的速率。通常，酶需要非常具体的条件才能发挥作用。例如，它们在最佳温度，pH疾病等处发挥作用。酶是蛋白质，因此，当它们受到高水平的热量，盐浓度，机械力，有机溶剂和浓酸或碱溶液时，它们会变成变性。显然使酶成为强大催化剂的两个特性是：
- 它们的底物结合特异性。
- 在酶的活性位点中催化基团的最佳排列
催化剂和酶有什么区别？ •酶是生物催化剂，众所周知它们非常有效。它们导致增强速率，其数量级大于最佳化学催化剂。 •催化剂可以是有机的，也可以是无机性的，并且酶是有机催化剂。 •酶是针对底物的。但是其他催化剂并非如此。 •只有一小部分被称为活性位点的酶正在参与催化过程，这将它们与其他催化剂区分开。 |
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