醛和酒精之间的差异|比较类似术语之间的差异

这关键区别between aldehyde and alcohol is that醛包含–CHO功能组，而酒精含有–OH功能组。

醛和醇是有机化合物。它们具有不同的官能团，以及不同的化学和物理特性。醛有一个羰碳原子（通过双键连接到氧原子上的碳原子），但酒精中没有羰基中心。醛和醇在有机合成反应中都非常重要，作为其他化合物的前体，例如酮。

内容

1。概述和关键差异
2。什么是醛
3。什么是酒
4。并排比较 - 表格形式的醛与酒精
5。Summary

什么是醛？

包含ch醛是有机化合物O group as the functional group. Therefore, it has a carbonyl centre (-C=O). The general formula of an aldehyde is R-CHO, where the R group can be either芳香或脂肪族。因此，R组决定了该有机分子的反应性。此外，芳香醛的反应性不如脂族醛。

图01：醛的一般结构

芳族将其 - 选择组固定在芳香族组上。但是，当醛中某个地方有一个芳香组时，请使用此名称。除此之外，由于共轭PI键系统（单键和双键的交替模式），芳族基团具有DELAIMATION PI-EELECTRON CLUBL。

Aliphatic aldehydes have no aromatic rings attached to the –CHO group. Furthermore, these molecules do not have any aromatic ring attached to the compound. Since there are no aromatic rings, these molecules have no resonance stabilization as well. Hence, these molecules have highly electrophilic –CHO groups, making the reactivity of the molecules very high.

什么是酒？

醇是含有一个或多个羟基（-OH）的有机化合物。这些分子由C，H和O原子组成。这些原子在烷基和羟基中排列。羟基附着在烷基的一个碳原子上。

图02：酒精的一般结构

我们可以通过不同的方法合成酒精：例如Ziegler和Oxo过程，水合反应，发酵等生物学途径等。酒精可以作为起始分子或中间体的合成其他有机化合物。此外，有些饮料包含酒精作为主要或次要的饮料。有时，酒精可以用作用不纯混合物纯化化合物的溶剂。

有三种类型的酒精结构，作为初级，次级和第三级酒精。初级醇由附着在仅附着在一个烷基的烷基的碳原子上的羟基组成。另一方面，次生醇由附着在羟基和另外两个烷基的碳原子组成。此外，第三级醇由与羟基粘合并与三个烷基粘合的碳原子组成。

What is the Difference Between Aldehyde and Alcohol?

醛和醇是有机化合物。它们具有不同的功能组，导致不同的化学和物理性质。这关键区别between aldehyde and alcohol is that aldehyde contains –CHO functional group whereas alcohol contains –OH functional group. Also, another difference between aldehyde and alcohol is that there is a carbonyl carbon in an aldehyde, but there are no carbonyl centres in alcohol.

Moreover, we can produce an aldehyde via oxidative routes and such as alcohol oxidation, while we can produce alcohol in three major ways: Ziegler and oxo processes, hydration reactions, and biological routes such as fermentation.

Below is a summary of the difference between aldehyde and alcohol.