这CMC钠和CMC之间的关键区别是CMC钠还是羧甲基纤维素,,,,is easily soluble in both hot and cold water and is easy to preserve, whereas CMC, or carboxymethyl cellulose,,,,is poorly soluble in water and is difficult to preserve as it is.
Typically, we can find carboxymethyl cellulose((CMC)以CMC钠的形式,即CMC的钠盐形式。它被转换为钠盐由于其水溶性差而形成。CMC钠具有高水溶性,使其易于保存。
CONTENTS
1。概述和关键差异
2。What is Sodium CMC
3。什么是CMC
4。Sodium CMC vs CMC in Tabular Form
5。Summary – Sodium CMC vs CMC
什么是CMC钠?
Sodium CMC is羧甲基纤维素钠。It is a derivative of CMC. It is an important product ofcellulose醚,通常是由天然纤维素的修饰形成的。通常,CMC化合物的水溶性差。因此,我们可以以CMC钠的形式保存它。该化合物也可溶于冷水,并且具有分散性。CMC钠的异常化学特性是乳化性分散和固体分散性能。它可以描述为天然聚合物衍生物。
这re are many important applications of sodium CMC, including industries such as the food industry, pharmaceutical industry, dentistry, medicine, etc. This macromolecular chemical substance can absorb water and swell. When swelling in water, it can form a thick transparent solution. Moreover, it is neutral in pH.
Typically, sodium CMC appears as a white to slightly yellowish fibrous powder. It is odorless and tasteless. Further, it is non-toxic and easily soluble in hot or cold water due to the presence of sodium salt form. It is stable against light and heat. However, the viscosity of this compound decreases with the rise of temperature.
什么是CMC?
CMC代表carboxymethyl cellulose。也称为纤维素胶。我们可以将其定义为具有与某些结合的羧甲基的纤维素衍生物hydroxyl groups纤维素主链中的葡萄糖吡喃糖单体。通常,该化合物在其钠盐形式中很有用。我们称之为钠CMC。该化合物在市场上的商品名称是泰糖。
在考虑CMC化合物的制备时,我们可以在存在氯乙酸的情况下通过纤维素的碱催化反应合成它。在这里,极性羧基产生纤维素和化学反应性的溶解度。第一步完成后,最终的反应混合物通常含有约60%CMC和40%的钠盐,例如氯化钠和乙醇酸钠。我们可以将这种产品混合物描述为技术CMC,这对于制造洗涤剂很有用。此后,我们需要另一个纯化步骤来除去盐化合物并纯化CMC化合物。这种纯CMC在食品行业,制药行业和牙膏制造中很有用。此外,还有一种半纯化的产品,在纸张应用中很重要,包括恢复档案文件。
CMC有许多应用,包括食品工业,其中具有E数字E466或E469(酶水解形式),可用作粘度修饰符和增稠剂。此外,这对于稳定冰淇淋等产品的乳液很重要。此外,CMC可用于生产牙膏,泻药,减肥药,水基油漆,洗涤剂,纺织品尺寸,纸产品等。
CMC和CMC钠有什么区别?
CMC代表羧甲基纤维素。CMC钠是CMC化合物的钠盐形式。CMC和CMC钠之间的主要区别在于,CMC很容易溶于冷水和冷水。因此,很容易保存,而CMC溶于水。因此,很难保持原样。此外,CMS用于食品行业,制药行业,牙科,医学等,而钠CMC用于食品行业,生产牙膏,泻药,减肥药,水基油漆,洗涤剂,纺织品,纸张,纸张,纸张产品等
这following figure summarizes the difference between sodium CMC and CMC in tabular form for side by side comparison.
Summary – Sodium CMC vs CMC
CMC和CMC是相关的化合物。术语CMC代表羧甲基纤维素。CMC和CMC钠之间的主要区别在于,CMC很容易溶于热水和冷水,并且很容易保存,而CMC在WATE中溶解很差,并且很难保持原样。
参考:
1。“什么是CMC钠?制造商的纤维素醚-HPMC/CMC/HEC/MC/EC <|羟丙基甲基纤维素(HPMC),羧甲基纤维素钠(CMC),羟基乙基纤维素(HEC),多支离阴离子纤维素(PAC)。,2013年11月21日。
图片提供:
1。“羧甲基纤维素样品” lhchem - 通过CONSONS WIKIMEDIA自己的作品(CC BY-SA 3.0)
2.“”羧甲基纤维素” By Edgar181 – Own work (Public Domain) via Commons Wikimedia
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