苏打晶体和小苏打有什么区别

的苏打晶体和小苏打的主要区别苏打里面含有晶体吗碳酸钠，而小苏打含有碳酸氢钠．

苏打晶体和小苏打是钠的碳酸盐形式，具有不同的化学性质和不同的应用。苏打晶体通常也被称为洗涤苏打或苏打灰。苏打晶体在洗涤中作为水软化剂很有用，因为它们可以与镁和钙离子。另一方面，小苏打在烹饪中很重要作为发酵剂，作为害虫控制剂杀死蟑螂，作为一种化学物质可以提高水源的碱度，作为一种温和的消毒液作为一种使酸和碱雾化的化学物质。

内容

1.概述和主要区别
2.什么是苏打晶体
3.什么是小苏打
4.相似之处-苏打晶体和小苏打
5.苏打晶体与小苏打的表格形式
6.苏打晶体vs小苏打

苏打晶体是什么?

苏打晶体也被称为碳酸钠或苏打粉．这种化合物的化学式是Na2CO3。它的化学名称是碳酸钠。这种化合物最常见的形式是十水化合物的结晶形式。苏打结晶容易凝结成白色粉末。这种白色粉末是这种化合物的一水形式。纯天然的碳酸钠是吸湿的。

洗涤苏打或苏打灰的名称来自它的家庭用途。它在洗涤中作为水软化剂很有用，因为它可以与镁离子和钙离子(导致水的硬度)竞争，以避免这些离子与我们使用的洗涤剂之间的结合。然而，洗苏打水并不能防止结垢。此外，我们可以使用这种化合物去除污垢，如油脂，污渍，油等。

我们可以很容易地从商店买到洗衣粉。不过，我们也可以在家里做。我们可以简单地烘烤小苏打(在400华氏度下烘烤半小时)，将其转化为洗涤苏打。这种转换是可能的，因为小苏打和洗衣粉之间只有微小的区别;小苏打是碳酸氢钠，所以如果我们加热这种化合物，它会产生碳酸钠，水蒸气和二氧化碳。

小苏打是什么?

小苏打是碳酸氢钠的化合物。它是一种无机固体，以白色晶体的形式出现。化学式为NaHCO3，摩尔质量为84 g/mol。此外，它是一种含有钠阳离子和碳酸氢盐阴离子的盐。这种化合物的自然形式是“铁钴石”。

小苏打的用途包括烹调时作为膨松剂，作为害虫控制剂杀死蟑螂，作为提高水源碱度的化学物质，作为温和消毒剂，以及作为使酸碱雾化的化学物质。

苏打晶体和小苏打有什么相似之处?

1. 苏打晶体和小苏打是钠离子的碳酸盐。
2. 这两种化合物都含有钠、碳和氧原子。
3. 它们是碱性化合物。
4. 这些化合物可以在游泳池中用来调节池水的碱度。

苏打晶体和小苏打有什么区别?

苏打晶体和小苏打是我们日常生活中重要的化合物。它们是两种密切相关的化合物。小苏打是碳酸氢钠的化合物。苏打晶体和小苏打的关键区别在于，苏打晶体含有碳酸钠，而小苏打含有碳酸氢钠作为化学成分。苏打晶体和小苏打之间只有微小的区别;如果我们加热碳酸氢钠，它会产生碳酸钠，水蒸气和二氧化碳。

下面的信息图表以表格的形式列出了苏打晶体和小苏打的区别，以便并排比较。

苏打晶体vs小苏打

苏打晶体是洗涤苏打或苏打灰。小苏打是制作蛋糕和其他烘焙食品的常见原料。苏打晶体是化学式为Na2CO3的化合物，而小苏打的化学式为Na2CO3。苏打晶体和小苏打的关键区别在于，苏打晶体含有碳酸钠，而小苏打含有碳酸氢钠。

参考:

”苏打晶体-洗衣，清洁，水软化，油脂去除:Dri-Pak．”Dri2021年7月29日。

图片来源:

1.”正在往洗衣机里倒洗衣粉的女人”Marco Verch专业摄影师2.0 (CC)通过Flickr
2.”Powder-baking-soda-white-baking(CC0)通过Pixabay