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酿酒酵母和白色念珠菌之间有什么区别

2021年12月2日发表Samanthi博士

这关键区别酿酒酵母和白色念珠菌之间就是它酿酒酵母不是一个共鸣酵母或非致病真菌,而白色念珠菌是一种共生酵母致病性菌。

S. cerevisiae是研究最多的真核模型生物之一。这是一种非致病性真菌,用于酿酒,烘烤和酿造。相比之下,白色念珠菌是导致念珠菌病的机会性病原体。这是一种作为酵母菌存在的多态真菌,伪氢和菌丝。白色念珠菌在人类胃肠道和口腔中发现。

内容

1。概述和关键差异
2。什么是酿酒酵母
3。什么是白色念珠菌
4。相似之处 - 酿酒酵母和白色念珠菌
5。酿酒酵母与白色念珠菌的表格形式
6。摘要 - 酿酒酵母与白色念珠菌

什么是酿酒酵母?

酿酒酵母是一种萌芽的酵母,通常称为糖真菌或酿酒酵母。在结构上,S. cerevisiae圆形或卵形。它以直径为5-10μm的单细胞生物存在。S Cerevisiae通过萌芽复制。细胞因子使芽酵母从母细胞中形成两个子细胞。芽在母细胞的顶部发育,并附着在其上。一旦成熟,该芽会从母细胞中脱离并成为独立的细胞。S Cerevisiae不是空降。主要是在成熟水果中发现。基因组S. cerevisiae是第一个完全测序的基因组。该基因组有16个染色体,约为6000个基因。

酿酒酵母和白色念珠菌 - 并排比较

图01:酿酒酵母

S Cerevisiae是一种用于分子和细胞生物学的真核模型生物。这种真菌也很容易通过遗传操纵。因此,它在各种生物技术应用中也很有用。此外,自古以来,这种生物就被用于烘烤,酿酒和酿造。它也用于某些生物制药的工业生产。尽管S. cerevisiae被认为是非致病性的,它与多种感染有关,包括健康患者和皮肤感染的阴道炎,全身性血流感染以及免疫功能低下和重症患者中必需器官的感染。

什么是白色念珠菌?

白色念珠菌是一种共同的酵母,成为免疫受损者的机会性病原体。它通常在人类肠道中发现。它也可以在人体外生存。白色念珠菌在许多健康个体中存在于胃肠道和口腔中。在各种条件下,这种真菌变为致病性。白色念珠菌是引起念珠菌病的念珠菌物种之一。根据统计数据,由白色念珠菌占40%的死亡率。此外,这种真菌还负责侵入性念珠菌病。根据一些新研究白色念珠菌也能够越过血脑屏障。

酿酒酵母与白色念珠菌的表格形式

图02:白色念珠菌

白色念珠菌通常用作真菌病原体的模型生物。它在酵母和菌丝形式(丝状细胞)之间经历形态切换。因此,它被称为二态真菌。白色念珠菌作为单倍体,二倍体或四倍体存在。二倍体形式的基因组大小约为29 MB。约70%的蛋白质编码基因白色念珠菌尚未被描述。

白色念珠菌引起浅表局部感染(口腔,阴道)和系统感染(免疫功能低下的人)。它还在克罗恩病中起作用。遭受的人克罗恩病更有可能殖民白色念珠菌。抗真菌药物,例如两性霉素B,echinocandin,氟康唑,Nystatin,Clotrimazole是有效的白色念珠菌。

酿酒酵母和白色念珠菌之间有什么相似之处?

  • 两个都酿酒酵母和白色念珠菌作为酵母菌存在。
  • 它们引起人类的真菌感染。
  • 这两种类型都用作分子生物学中的模型生物。
  • 它们存在于人类肠中。
  • 它们是属于王国真菌的真核生物。

酿酒酵母和白色念珠菌有什么区别?

酿酒酵母是一种工业上重要的非致病酵母菌,而白色念珠菌是一种真菌,是一种机会性共生病原体。因此,这是酿酒酵母和白色念珠菌之间的关键区别。

下面的信息图列出了酿酒酵母和白色念珠菌的表格形式的差异,以与并排比较。

摘要 - 酿酒酵母与白色念珠菌

酿酒酵母和白色念珠菌是两个酵母菌。S. cerevisiae不是共生酵母,也不是致病的真菌。它被广泛用于酿酒,烘焙和酿造。因此,它是一种具有工业重要的真菌物种。白色念珠菌是通常存在于人类胃肠道中的共生酵母。这是一种机会性病原体。它是引起念珠菌的物种之一。在结构上,S. cerevisiae是单细胞真菌白色念珠菌可以经历从酵母到菌丝的形态发生变化。因此,这总结了酿酒酵母和白色念珠菌之间的差异。

参考:

1.“”念珠菌病。”疾病控制与预防中心,2020年10月30日。
2. Parapouli,Maria等。“酿酒酵母及其工业应用。”AIMS微生物学,Aims Press,2020年2月11日。

图片提供:

1.“”酿酒酵母Sem” Mogana Das Murtey和Patchamuthu Ramasamy -(CC BY-SA 3.0)通过Commons Wikimedia

2.“”白色念珠菌(1000x放大)(6500725393)”迈克尔·弗朗西斯科(Michael R Francisco)来自法国 - 白色念珠菌(1000倍放大)(CC由2.0)通过Commons Wikimedia

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提交以下:真菌学

关于作者:Samanthi博士

Samanthi Udayangani博士拥有B.Sc.植物科学学位,硕士在分子和应用微生物学和应用微生物学中的博士学位。她的研究兴趣包括生物肥料,植物 - 微生物相互作用,分子微生物学,土壤真菌和真菌生态学。

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