Gizzards和Giblets的区别是什么|比较相似术语的区别

的砂囊和内脏的主要区别所有的砂囊都是内脏，但并非所有的内脏都是砂囊。砂囊是一些动物消化道中的器官，而内脏包括心脏、肝脏、砂囊，有时也包括肾脏家禽．

胗和内脏在世界各地的各种文化和烹饪中都很受欢迎。它们被用于制造汤、炖菜，馅饼和肉汁．它们很有营养，尤其是那些有机的。

内容

1.概述和主要区别
2.砂囊是什么
3.何谓杂碎
4.表格形式的砂囊vs内脏
5.总结- Gizzards vs Giblets

砂囊是什么?

砂囊是一些动物消化道中的身体部位。它有助于磨碎食物。砂囊位于袋状嗉囊和肠之间。它的肌肉壁很厚，有助于分解食物。一些爬行动物，如短吻鳄和鳄鱼，鸟类，鱼类和蚯蚓都有砂囊。鸟类就像土耳其,鸡例如，鹌鹑、鸭子和野鸡都有砂囊。

胗作为一道美味佳肴在世界各地都很受欢迎，尤其是鸡胗。在不同的国家，它们有不同的烹饪和食用方式。它们可以炖、烤、炒，也可以加在汤里。砂囊的味道类似于黑肉鸡。砂囊很有营养，尤其是有机品种，但痛风患者不应该食用砂囊，因为砂囊含有嘌呤，可能会增加体内的尿酸水平。

各种制备砂囊的方法

南亚和海地的街头小吃
非洲——煮砂囊
葡萄牙——炖胗
美国人用辣酱炸胗
美国中西部——腌火鸡砂囊

3.5盎司鸡胗的营养(日摄入量)

94卡路里
1克脂肪
7克蛋白质
18%锌
14%的铁
36%的硒
15%的磷
7%的钾
20%的维生素B12
18%烟酸

何谓内脏?

鸡杂是家禽可食用的器官肉。通常，它包括心脏、肝脏、砂囊、肾脏(有时)和其他器官。对于整只鸟来说，内脏在腔内。它们在鸟被煮熟之前就被取出来了。

鸡杂在世界各地都很受欢迎，尤其是在许多亚洲国家。它们被用来做汤、派、肉汁和炖菜。当内脏煮熟时，心脏和砂囊尝起来像黑色的肉，而肝脏和肾脏有一种金属的味道。

100克生鸡杂的营养价值(每日价值)

脂肪总量2g
饱和脂肪2.6克
240毫克胆固醇
钠77毫克
钾226毫克
碳水化合物1g
9 g蛋白质

gizzard和Giblets的区别是什么?

Gizzard是一些动物消化道中的器官，而giblets是家禽心脏、肝脏、砂囊的统称，有时也包括肾脏。砂囊和杂碎之间的关键区别在于，所有的砂囊都是杂碎;然而，并非所有的杂肉都是砂囊。

下面的信息图以表格形式列出了砂囊和杂碎之间的差异，以便并排比较。

总结- Gizzards vs Giblets

砂囊是在翼龙、鳄鱼、短吻鳄、恐龙、鸟类、一些腹足类动物、蚯蚓、一些鱼类和甲壳类动物消化道中发现的身体部位。其中，鸟类的砂囊，尤其是鸡和火鸡的砂囊，是举世闻名的。它们在不同的菜系中有不同的烹饪方法。它们尝起来像深色的鸡肉。另一方面，Giblet是家禽的心脏、肝脏、砂囊，有时也包括肾脏的统称。心脏和砂囊通常尝起来像黑色的肉，而肝脏和肾脏有金属味。因此，这是对砂囊和杂碎区别的总结。